TARO OKAZAKIさんが投稿したコートドール（東京/白金高輪）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店コートドール白金高輪、田町、三田/フレンチ

2回

夜の点数：4.9
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2回目

2025/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

生ける伝説のお店が2025年2月末で閉店します。

数々の伝説を持つ斉須シェフのコートドールが38年の歴史に幕を閉じます。

もうシェフのお料理を頂く機会がないとは、残念で仕方ありません。全てのお皿を完璧にコントロールする、そのストイックなお仕事は、斉須さんの人柄が乗り移っているようです。

本日はランチでしたが、無理を言ってメインを2種両方ともオーダーしました。それでも食べ足りない！もっと食べていていたい。

斉須シェフ、38年間お疲れ様でした。

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2025/01/11 更新

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1回目

2024/01 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.9
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

コートドールを堪能する。

新年あけまして、今日がコートドールさんの初営業日にさっそく出かけてきました。もう何回目の訪問かわからないほどコートドールさんにはリピートしてきました。それほど美味しい素晴らしいレストランです。

　今日は営業初日ということで、メニュー数が限られていましたが、シンプルな中に骨太な斉須シェフのお料理を満喫しました。

　最初に小さなアミューズ、定番のバゲットの薄いチップにグリュイエールチーズに桜海老を乗せて焼いたもの。これ何枚でも食べれそうなんですが、

　季節の野菜の蒸し煮　冷製コリアンダーの香り
　鹿のテリーヌ　フォアグラ入り
　青森平目のムニエール　ベーコン・ソース
　最強鉄板メニューの国産牛テールの煮込みワインソース

　デザートはビターチョコレートのマルキース。
甘さ控えめでお酒にばっちり。

ワインはシャンパンを1杯と白を2杯。
赤はブルゴーニュをボトルでDomaine Henri GOUGES のCLOS DES PORRETS ST-GEORGES のNUITS - SAINT-GEORGESで1er CRU。2016でちょうどいい熟成でした。

食後酒にアロマニャックを1杯。
サービスのスタッフも全員素晴らしくてまたすぐにお邪魔したくなります。

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2024/01/11 更新

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