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みつ林 さんです。
有給休暇がもらえたので、
一度会社都合でキャンセルした苦い思い出のあるこのお店に
リベンジ？でランチに訪れました。
前日予約でしたが、カウンターなら空いている、
ということでしたのでもちろん予約させてもらいました！
お店は那古野にあり、古い建物もあり雰囲気いいです。
お店にはいると、威勢のよい挨拶！
女将さんも丁寧。。
ランチは予約したとき2800円のコースとお伝えしています。
他に5000円くらいのコースがあるみたい。
先付けは海老芋豆腐、カラシ味噌でいただきます。
ぷるんとした海老芋豆腐でカラシ味噌がよくあいます。
お茶は、番茶なんですが煎ってあってスモーク臭がしてて話のネタになります。
目の前で料理が作られていくさまを見れるのはカウンターの醍醐味ですね
お椀
鯛のかま、水菜と京人参
上品なお出汁です、美味しいですね〜
おつくり
ひらめとしめ鯖
鯖はきりつける前に皮をはいでます。
しょうゆはたまり！嬉しいな！
ひらめは身と縁側の両方楽しめます。
焼き八寸
紅白なます
えびのうまに、いかのきみやき、子持ち鮎、くわい、ぶり
炊きあわせ
ゴボウのあんかけ
九条ねぎがたくさん入ってますが、優しい味ですよ。
白味噌仕立ての粕汁
ご飯はひとめぼれ、美味しいな、さすが！
玉子焼きは焼きたて！
お水もの
リンゴゼリー
これ、小さく切られたリンゴの食感が楽しいですね
大満足でした！
また来たいな！