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生ハム
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季節のカルパッチョ
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タコと5種野菜のアヒージョ
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フォカッチャ＆竹炭パン
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宮崎和牛のタリアータ
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サービスのチーズ
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生ビールとサングリア
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スパークリング
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金沢市片町
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キッチンが近い
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アンティパスト
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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金沢市片町にある隠れ家的イタリアンバール 「イルマーレ」さんです
片町きららの裏あたり 小さな路地にあるお店です
今回は電話予約して奥さんと２人で入店です
お店は白い漆喰と木目を基調としたシックな感じで
オープンキッチン（お客さんとの距離がむっちゃ近い）のお店です
私たちはカウンター席 料理はお店の名物料理を厳選したコースをお願いしました
乾杯は 私が「生ビール」 奥さんはお店お薦めのサングリアです
料理は
まず「プロシュート」
イタリア式の生ハムですが、とってもしっとり、口の中でふわっととけてしまいます
塩味もほどよく 生ハムが苦手な奥さんも これは美味しいと言ってました
次に「季節のカルパッチョ」
ニシン「能登産の炭塩」 サーモン「ディルソース」
赤海老「エビみそのソース」 マグロ「サルサベルデ」
とそれぞれの素材にぴったりのソース とても新鮮で美味しい
そして、このお店名物の「アヒージョ（タコと５種の野菜）」
自家製フォカッチャと竹炭のパン
お店で食べるアヒージョは塩味が強いのが多いのですが
このお店は、オリーブオイルにお出汁もいれて煮込んであるので まろやかな味です
私たちの好みのど真ん中 量もたっぷりで満足度の超高い一品です
その後「パスタ」
サーモンと旬の野菜のレトマトソース
とてもフレッシュ感のあるパスタ パスタ自体もコースとしてもバランスがいい
最後に「宮崎牛のタリアータ」
おお宮崎牛 肉の旨味がたっぷり 焼き野菜も甘みが強く とっても食べ応えがあります
お酒も スパークリング、赤ワインと重ね とってもいい気分
なんといってもお店の雰囲気が最高にいいですね
オープンキッチンで、マスターの手際を見ているだけでも楽しいし
スタッフもとても明るくチームワークの良さがよくわかります
お隣のご夫婦とも仲良くなって いろいろ楽しいお話もできました
それでいて値段もとってもリーズナブル 言うことありません
素晴らしい時間を過ごすことができました
美味しい料理にお酒 楽しい時間 ご馳走様でした