NoFutureさんが投稿した手打ち蕎麦とフレンチの やな木(岡山/新見)の口コミ詳細

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馬鹿舌の不確実でカオスな備忘録

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手打ち蕎麦とフレンチの やな木新見/フレンチ、そば、洋食

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

HAPPY MOMENTS !!!!!

ある日,岡山県新見市までお出かけ。
鳥取からは車で2時間強の距離。
わざわざ出かけた目的はふたつです。

ひとつは満奇洞。
江戸時代に見つかったという鍾乳洞。
ライトアップされ,幻想的なんです。

もうひとつは美味しいランチ。
向かったのは一軒のレストランです。
名は手打ち蕎麦とフレンチのやな木

店舗は木の温もりがある和モダン風。
窓から目に入る庭園もステキです。
接客は品よく,細やかな気配りあり。

事前に予約したのは千屋牛のコース。
蕎麦やデザートも含めて全七皿。
蕎麦のチップスのオマケつき。

一品一品の料理はハイクオリティ。
ビジュアルはまるでアートのよう。
テイストも創意工夫された絶品です。

蕎麦も有名店に匹敵するレベルかと。
瑞々しくてコシがあり,グッドです。
蕎麦湯にまで独自性がありました。

そして,コースは1時間程で終了。
楽しく,幸せな時間でした。
遠くても再訪したい一軒です。

  • 紅白のグレープフルーツと北海道産帆立のマリネ

  • ピオニーポークのスーヴィドに旬の野菜を添えて ハーブドレッシング

  • 千屋牛の赤ワイン煮と根菜のテリーヌ 赤ワインのソース パプリカのピュレ

  • じゃが芋と百合根のポタージュ 北海道産小麦のカンパーニュ 柚子とみかんのジャム

  • 千屋牛のリソレ 葱の白ワイン煮 グリーンハーブのペースト 烏賊墨のソース

  • 盛り蕎麦

  • 盛り蕎麦

  • 蕎麦湯

  • ベリーパウンドケーキにアップルジンジャーのアイス 林檎のタタンを添えて

  • 蕎麦のチップス

2021/05/12 更新

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