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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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〜予習要〜極ウマリブロース
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2018/02/15 更新
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林SPFのレア&脂多めのとんかつが食べたくて、こちらのお店が気になっていた。口コミをみるとサービス面で合わない方がいるようなので、店主に怒られないようにしっかりと予習して訪問した。
平日11:15 先客3名程。食券を買って大人しく黄色い線の内側に下がって待つ。
すると店主に番号を言われるので、その番号の席に着く。命令口調だが驚いてはいけない。これが基本。
食券はカウンターの上、カバンは机の下のフックにかけて、コートは壁側のフック。壁側に荷物を置いてはいけない。いまのところ順調。
水はセルフ。水の置き場もしっかりと決まっている。
10分程でみそ汁、とんかつの順に提供された。
リブロース250g 2,500円
※みそ汁つき。ご飯は別途食券で注文。キャベツのお代わり券も最初に食券で買う。
山盛りキャベツと大きいとんかつ。中をみると薄いピンク色ですべてにたっぷりと脂身がついている。
衣は食べ終わる最後までサクサクを保ち、脂身はじゅわっとやわらかいが、意外にもあっさりしており、250g食べ終わっても全く胃もたれなし。最初の一口から最後までずーっとおいしかった。
左端はソースをつけてみたが失敗。塩が合う。
となりの若いサラリーマンの方が、うまいうまいと言いながら食べていて、気持ちが良かった。
食べ終わったらお皿をカウンターに乗せる。すると店主から恐れ入りますとの一言。ちょっと嬉しい。
ちなみにこの日の店主はチャンピオンのキャップ姿でかわいらしかった。
予習していなかったことといえば、両サイドの方がまっすぐに座れと怒られていた。気をつけよう。
退店時には外に行列ができていた。開店すぐなら並ばずにおいしいおいしいとんかつが食べられる。
また来よう。