にゃりポンさんが投稿した元祖十文字中華そばマルタマ（秋田/十文字）の口コミ詳細 [食べログ]

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元祖十文字中華そばマルタマ十文字/ラーメン、餃子、カレー

2回

昼の点数：3.8
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/05 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.6
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

良い意味でタチの悪いラーメンです(笑)

数年振りに秋田県、十文字の名店【マルタマ】に訪問しました
15：00頃に到着し、食券を購入します
というか…単なる先払いで領収書をもらうだけです（笑）

中華そば（￥500）

久々に食べましたが、麺はボソッとしていて固めの茹で加減です
スープは煮干しメインの純和風スープでとてもアッサリしています
チャーシューはミッチリとした噛み応えのある一品で、唯一濃い目の味付けとなるトッピングです
細目のメンマに彩りのカマボコ、スープを吸い込んだお麩を最後に流し込み、たちまち完食♪
普段のランチでは物足りない所でしょうが、連食には丁度良い量です

以前はもっと美味しいと思いましたが、こんなもんだとお店を後にしました

…食べてる最中や直後はそれ程でも無いと思ったラーメンなんですが
写真を見たり、口コミを書いていると無性にまた食べたくなるというか…

良い意味でタチの悪いラーメンです（笑）

ご馳走様でした (^.^)

中華そば（￥500）

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全部美味しいです

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横から撮影

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独特な麺です

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完食～♪

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食券？

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メニューです

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焼き肉中華そばというのも有るようです

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入り口あっぷ

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お店の脇です

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緑の看板マルタマ

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2018/05/13 更新

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1回目

2015/11 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.6
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

温かい雰囲気を感じました

2015.11再々訪

少し残念なソフトの後にマルタマさんに寄ってしまいました
気が付くとハンドルを廻していました(^o^;)
定番の中華と悩みましたが、気になっていた中国ラーメン（￥650）を注文

17：00頃は貸切状態です(^.^)

然程待たずに中国ラーメン到着♪

真っ赤な見た目で辛そうです
スープがなみなみで見えませんがチャーシューもトッピングされています
先ずはスープから

ズズ…

麺も一口

ズルズル！

ふむ・・・・・・・失敗したかも(；´∀｀)

基本の煮干しスープは一緒だと思いましたが、この辛み、豆板醤でしょうか？
合わないと思います
辛みの影響で塩っぱくなっています
麺はマルタマさん特有の細麺とは別物！
太めの中華麺ですが、スープとの絡みがよろしくない感じ

個人的に中国が嫌いになりました（笑）

今回はちょっと残念でしたが、気になっていたメニューを食べれて嬉しいです

ご馳走様でした　m(_ _)m

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2015. 8再訪

秋田ふるさと村を満喫した後…さて・・・

にゃり『らーめん食っていくべ』
姉　　『・・・・なに言ってんの？(´ﾟдﾟ｀)？？？』

強引にマルタマさんに訪問！
呆れ果てた姉もしょうがなく付き合います^^;
取り敢えず席に座り、何を頼むか相談した結果

にゃり　　　　　冷っこい中華大盛り（￥650）
姉と甥っ子たち　冷っこい中華　　　（￥550）
　　　　　　　　中華そば　　　　　（￥500）を注文しました

店内は煮干しの香りが充満してとても良い匂いです、
気が進まなかった姉と甥っ子達もまんざらでもない様子

『はいどうぞ』

ぉお！流石大盛り！丼がデカイです～（嬉）
取り分け用に小丼が付いてくるのがサービス良いです！

甥っ子達と一緒に最強の十文字ラーメン実食です♪

私の冷っこい中華ですが・・・・・
すんごい煮干しの風味が濃厚！
極細の縮れ麺は温かい中華と同じものですが、スープが冷たいのでコシが強く感じます

これ！うんめぇーーーーーーーーーーー！！！！！！

甥っ子たちも好印象な様子で、一心不乱に食べ進めています

甥っ子『にゃりおじちゃんの行く店は何処も美味しいね』
にゃり『・・・・・・』（感動）

２回目のマルタマさんでしたが、以前の数倍美味く感じました

人の味覚はその時の状況に応じ、大きく左右されると実感しました

今回は、味も感動もマルタマ！

ご馳走様でした m(_ _)m

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2015. 7

中華そばの街、十文字
○タケさんには訪問済みでしたが、似たような名前のお店マルタマさんにも訪問してみました

マルタマさんは11:30～19:30までの通し営業なので観光客には嬉しいです

日曜日の16：00に訪問

何回も店舗前を通っていますがお昼時間は激混みでした

店内に入ると直ぐにレジが有り『食券を購入して下さい』との断り書き・・・

にゃり『すみません…券売機無いんですけど・・・』
店　員『何食べますか？』

？？？にゃり『ぁあ！マルカン方式か！』（先払いの意味です）

中華そば（￥500）を注文、レシートを渡されます

夕方の訪問だったので先客は4名程、予想以上に広くて贅沢な間取りです
突き当りのテーブル席に座りしばし待ちます…
暇つぶしにセルフサービスの水を取りに行ってると、私のラーメンを持って来て待っている感じ…(^o^;)
予想以上に早い提供
　…一人客の場合、あまりウロウロしないように以後気をつけます^^;

ほぉ・・・
スープの透明度はマルタケさんの方が上ですね・・・
極端に言えば濁って見える程です
麺の細さは同じ位ですが縮れ具合が強い感じ、色はやや黒っぽいですな

先ずは麺から頂きます

ズルズル！ふむ…麺自体に味がします！○タケさんの麺はスープに負けてる印象でしたが
コチラは麺も主張している感じ
スープは昔ながらのあっさり煮干し系です
身体に優しい味で美味いです

トッピングは大差有りませんが海苔が大きいです（笑）

3分で完食！

う～ん…正直マルタケさんの時のような感動は無いです

どちらの店に先に行くかで、優劣が付く感じの微妙な差

個人的なコメントをさせて貰えば味のマルタマ、感動の○タケではないでしょうか？

ご馳走様でしたm(_ _)m

中国らーめん（￥650）

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スープなみなみです　チャーシューも入っています

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麺は太麺です

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冷っこい中華　大盛り（￥650）

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冷っこい中華は麸の代わりにゆで玉子がトッピングされます

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とても大きい丼です

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人数に応じ、取り分け用の小丼付きます

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麺は同じです

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中華そば　（￥500）

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らーめんあっぷ

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細縮れ麺です

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食券をお求め下さい

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角の小上がりで食べました

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空いていました

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内観　広いです

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メニュー豊富です　中国らーめん？^^;

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元祖十文字中華そば　マルタマ

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入口あっぷ

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緑の看板マルタマ

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2015/12/27 更新

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