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ウーインのレストランガイド
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ウーイン (男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数:4.0
2014/05 訪問
感動
高松市だけでも3店舗あるが、今回は屋島店に行った。東京から来た自分には、馴染みがないが、丸亀市発祥と聞く。今回は、大人数で行ったので、奥の座敷席に座った。とり料理は、東京にもいくらでもある。どこででも、食べられる。ただ、こちらの骨付鳥は、別格だ。特製スパイスをふりかけ、300度以上の窯で焼くらしい。パリッとした皮、あふれる肉汁、芳しい香り。まだ、こんな味つけののとり料理が、あったのかと驚く。好みもあるだろうが、黒ビールと最高に合う。とりめし、吸い物も、言うことなし。本当に感動しました。
2014/09/21 更新
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高松市だけでも3店舗あるが、今回は屋島店に行った。
東京から来た自分には、馴染みがないが、丸亀市発祥と聞く。
今回は、大人数で行ったので、奥の座敷席に座った。
とり料理は、東京にもいくらでもある。
どこででも、食べられる。
ただ、こちらの骨付鳥は、別格だ。
特製スパイスをふりかけ、300度以上の窯で焼くらしい。
パリッとした皮、あふれる肉汁、芳しい香り。
まだ、こんな味つけののとり料理が、あったのかと驚く。
好みもあるだろうが、黒ビールと最高に合う。
とりめし、吸い物も、言うことなし。
本当に感動しました。