yoyoyo yossyさんのプロフィール詳細

ご訪問ありがとうございます。
エスニック料理、スペイン料理、中華、和食、鮨、日本酒、クラフトビールが好きですが、
特にジャンルにこだわらずいろいろ食べ歩いています。
旅行好きなので日本各地世界各地の料理を楽しんでおります。

今まで明確な点数の基準を決めていなかったので、以下に記載します。
自分が訪れた同じジャンルのお店と比較して主観的に点数をつけています。
ただし、地方の郷土料理だと(地方の料理を批判したくない、観光を応援したいのもあって）やや甘めの点数になる傾向があります。
カフェやバーなど、料理やドリンク自体の味よりも、建物、空間(インテリア）、音楽、サービスなどが優れていて、長居したい、何度も通いたいと思った店は実際の料理、飲み物の味の点数よりも総合点が大きく上がる場合があります。
あまり低い点数をつけたくないので、点数を入れずに投稿する場合があります。

2.0-2.4 再訪無し　料理の味か店のサービス、衛生面など何か問題あり。
2.5-2.8 再訪無し　普通に今一歩及ばず、世の中の平均よりもちょっと下かなと思える店
2.9-3.2 普通　　　良くも悪くもなく凡庸
3.3-3.4 普通　　　普通よりちょっとよいくらい　優先的には再訪するかは不明だが、もう1回お試しで行く可能性はある
3.5 再訪あり、カジュアルなシチュエーションで友人にすすめてもいいかなと思えるレベル
3.6-3.7 再訪あり　そのジャンルの中では平均点以上、通ってもいいかなと思えるレベル
3.8-3.9 再訪あり そのジャンルの中ではかなりクオリティが高いと思えるレベル
4.0-4.2 再訪あり 料理人のこだわりや食材のこだわりがあり、料理技術が高く満足度も高い
4.3-4.5 再訪あり　友人などに自信をもってお勧めしたいお店
4.5以上　再訪あり　友人などに自信をもってお勧めしたいお店、どんなに遠くてもわざわざ行きたくなるお店

どうぞよろしくお願いします。