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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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寒川町に徳島ラーメンのお店が出来たを知り行ってきました!!再訪必須な美味いヤツでしたよ♪
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2025/05/28 更新
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【Marry Noodle create】
徳島ラーメンのお店が寒川町に5月3日にオープンしたを知り、いつ行こうかなぁ～が今日になりました。
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住所:神奈川県高座郡寒川町一之宮7-7-4
営業時間:昼 11:00～15:00、夜 17:00～売り切れまで。
定休日:火曜日
カウンター6席、テーブル席2人掛け3卓(6人)
駐車場:店前に2台、道路向かい信号脇に2台(のぼりが立ってます)
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というわけで、17時10分頃入店。
先客1名、後客1名。
2人掛けのテーブル席に案内された後に、口頭オーダーしたのはもちろん徳島ラーメン(1000円)にライス(150円)である。力を入れているというチャーシューめんも気になったんだけどね。通常価格1.200円がオープン記念価格1.000円が嬉しいじゃないか。
徳島でご店主は｢らーめん 福福｣というお店を20年やっていたという本場の味にワクワクしながら着丼を待った。
先客には提供済みだったので素早く提供されたそれはトッピングされた豚バラ肉が美味そうなナイスビジュアルな奴だ。
生玉子は別添えで、親切にセパレーターも用意されているが私はそのままドボンしてしちゃいました。
スープは甘みがある濃口醤油を使っているのかな？ガツンと来るタイプではないが、ライスにも合う感じがいいね。それに細麺が良く絡み美味い。
豚バラ肉もスープ同様に甘みがあり食欲をそそるタイプでしたよ。
少し食べ進めたところで、備え付けの焦がしネギを投入したらまたまたいい感じの味変になりました。更にニラ唐辛子も加えたら超私好みの味になりご機嫌でしたね。
で、あらかた麺も片付いたところでご飯にニラ唐辛子を乗せてからスープに投入したものの潰していなかった玉子ものせてからスープをかけてTKGにしてみたら実に美味かった。もちろん完飲完食しましたよ。
次回はチャーシューめんにしてみるかな。魯肉飯も気になる(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ
というわけで今日もご馳走様でした。
(-人-)✨もちろん大満足です♪