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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ブランチ利用
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SIOラーメン
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日本海藻塩ラーメン
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右からコショウ、酢、唐辛子
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2025/12/14 更新
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9時開店売り切れ次第閉店とのこと。売り切れになる前にと10時前に到着。この日のこの時間はちょうど1巡目が終わったところらしく、ウェイティングボードに名前を書くことなくすぐ入店出来ラッキー。入り口の券売機でチケットを購入するシステム。こちらの塩ラーメンは有名なので塩を食べることにしていましたが、塩の種類が２つ。迷った末に塩二つを食べ比べてみることに。運ばれてきた二つのラーメン見た目はほとんど変わらず。日本海藻塩の方が若干色が濃いめかなぁぐらい。食べ比べても日本海藻塩が若干濃いめかぁ、と感じるぐらい。どちらも麺は若干太めの縮れ麺、スープが程よく絡らみもちもちとした食感は素晴らしい。チャーシューもただの飾り物ではなく、肉の臭みのないとても上等な肉料理として存在していました。何よりも透き通ったスープは絶品。最後にテーブル上にある酢を加えて飲んでみるとさっぱり味に変わり一滴残らず完食しました。ご馳走様でした。