3回
2023/07 訪問
うさぎのエリソン
2023/07/24 更新
2021/11 訪問
先日伺ったばかりですが、美味しかったので早々に再訪してきました。
この日はオートンヌと気になっていたショコラオランジュを。
オートンヌはムース系が多い中珍しく、栗のバタークリームと洋梨のジュレを挟んだスポンジのケーキ。
かトップのチョコレートは可愛いワンちゃんになっています。
私が購入した子はどうやら男の子の様でしたが、ショーケースにまつ毛をはやした子もいたので、男の子と女の子がいるのかもしれません。
バタークリームは量がちょうど良いので全く重たくなく、洋梨のジュレも良いアクセントで軽めのスポンジにチョコのパリパリ感も合わさってとても良いバランスでした。
ショコラオランジュは輪切りオレンジの見た目が可愛く、オレンジの爽やかをまとったチョコレートムースという感じで、見た目に反しそこまでオレンジが前面にでてくる感じではなかったので私は気に入りました。
他にも気になるケーキやマカロンが沢山あるのでまた伺いたいです。
2021/11/24 更新
2021/10 訪問
ずっと行きたくて、ようやく伺う事ができました。
11時の開店の頃伺いましたが、既に何人か並んでお待ちでした。
カフェスペースも素敵でお茶をしたかったのですが、こちらは11時半からとの事。
マカロンも人気の様ですが、ケーキをいくつか選びました。
ショーケースには色とりどりの宝石の様なケーキが沢山並んでいましたが、食べたいものと家族のリクエストを選んだ所、何となく色味的にだいぶ落ち着いた感じになりました…
まずはエリソン。可愛らしいハリネズミがのっています。
バニラのババロア、中味はチョコレートやキャラメルでお子様でも食べやすそうなお味だと思いました。
ハリネズミ部分は可愛くて食べるのは気が引けましたが、特にハリ部分は意外と硬めでしっかりとしたチョコレートでなかなか食べ応えがありました。
アンナは、淡い紅白の色合いが可愛らしく、梅の花の様なチョコの飾りで和風にも見えますが、中味は意外な組合せでとてもお洒落。
アールグレイのスポンジにベリーのジュレ、ふんわりとしたレアチーズのムースでメリハリがありながら優しく繊細な美味しさでした。
個人的にはエリソンよりも好きでした。
ムース、ババロア系が多いですが他にも気になるケーキばかりでしたのでまた伺いたいです。
次回はマカロンなどの焼菓子もいただこうと思います。
2021/10/26 更新
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テイクアウトでまたお邪魔しました。
この日はエリソンのうさぎバージョンを初めて見つけて、あまりの可愛さにうさぎを選びました。
もう1つは桃のショートケーキ。
エリソンはバニラにキャラメルやチョコのムースで変わらない味。
ハリネズミも良いですが、トップのうさちゃんもふわふわで愛らしく食べるのが勿体無いくらいでした。
桃のショートケーキは正直そこまで期待していなかったのですが、桃がごろごろと入っていて、スポンジもクリームも軽くてあっという間に食べてしまいました。
ケーキの種類が豊富なので、定期的に伺いたくなります。