febeeさんが投稿したkitchen俊貴(愛知/小幡)の口コミ詳細

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移転kitchen俊貴小幡、自由ケ丘、茶屋ケ坂/洋食、ハンバーグ

1

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2021/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8

シェフやりすぎです。

というわけで、
大きな方にお声掛けいただき、
なんと超人気店キッチン俊樹さんでの
食事会に参加させて頂くことに、
貴重な枠にもかかわらず、感謝感激です。
実は私食べログやっているのにもかかわらず
まだ、こちらにお伺いしたことがなく、
この日を楽しみに待ちました。

当日は、18時スタート、
少し遅刻してしまいました...
申し訳ありません。
店内は、皆様お集まりで、シェフも準備万端
和やかな雰囲気で乾杯からの、
さて、本日のスペシャルコーススタートです。

〜稲庭うどん 中津川の黒いプチプチ〜
淡路島の玉ねぎピューレと仏産ボルディエ海藻のバター
うどんなのか、パスタなのか、ボルディエさんなのか、なぜ中津川のふるさと納税返礼品がキャビアなのか理解不能ですが、プチプチが気持ちよくうまい。
シェフやりすぎ。


~鴨 LIFE IN BOX~
北海道産鴨仏産フォアグラ 宮崎県産ゴールドラッシュ
玉手箱開けたら、嘘でしょって程、豪快に黒トリュフ香ります。ゴールドラッシュというとうもろこしの甘さとフォアグラのハーモニーが絶妙にうまい。
シェフやりすぎ。

〜青い海老〜
仏ブルターニュ産オマール
生き活きとしたスープと大人のエビフライ
食材を見せていただいた時、生きてましたが、
肉厚でプリプリなエビフライになっていました。
スープも、濃厚なエビエビなスープ。
うまい。
シェフやりすぎ。

三重県産素敵な黒鮑
北海道産雲丹ンチトースト〜
Kajiya Farmの生春巻き
どんな一皿と、とんでもない高級食材が並ぶ一皿
生春巻きはまるでアート。
鮑は一匹丸ごと、素敵以外なんでもない。
で、とんでもない、フレンチトースト
雲丹のせすぎ。
これぞ雲丹ンチトースト
鮨屋でこの量のせたら多分恐ろしい金額になる量。
シェフやりすぎ。

〜ナポリタン 俊貴's STYLE〜
アメーラトマトの自家製ケチャップ
アメーです。本当に甘いトマト。
このトマトで作られたケチャップには、
もちろんパスタにもベストマッチです。
シェフやりすぎ。

〜仙台牛〜
ToshiDonalds
25年熟成バルサミコ
既に大満足でありますが、メインきた〜
まさかの俊樹バーガー。
俊樹さんのハンバーグ美味しいよねという
ことが理解できるハンバーグに、
なんと、ステーキが、
歯がいらないステーキとはまさにこれのこと。
もうたまらん、大満足。
シェフやりすぎ。

〜太陽のたまご マンニンドウフ〜
さー、いよいよデザート
大満足の料理で、あっさりいきたいよね〜
いや、いい意味で裏切ってくれます。
超超超ド濃厚なマンゴー
最後の最後まで、俊樹さんは容赦してくれませんでした。
シェフまじやりすぎ。

最初から最後まで、
シェフ渾身のコースで大興奮の大満足の大絶叫です。
シェフやりすぎです。勘弁してください。
もちろん高級食材のオンパレードなのですが、
シェフの料理には愛が注入されています。
魂が注入されています。
お店のスタッフ達が作り出す雰囲気もよく、
楽しく和やかに食事ができました。

こんな素敵な、食事会にお誘いいただきました、
大きな方にも感謝です。

ごちそうさまです。

2021/07/11 更新

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