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というわけで、
なごやめし博覧会グランプリ常連な、
こちらの天ぷら屋さん。
『天ぷら やじま。』
場所は東区砂田橋
夜のコースがとにかくお値打ちすぎるって噂を
聞きまして予約して行ってきました。
確かに、夜の天ぷらコースは、
4,000円からと
カウンターで頂く天ぷらコースとしては、
かなりお値打ちな価格です。
この時期は、お値打ちなカニもありますよ
ってことで、
一杯をシェアして頂くことにします。
カニは事前予約必須です。
この日は北海道のズワイということで6,600円でした。
まずはこのカニを頂きます。
天ぷらコースの前にこんな贅沢していいのかって
ぐらいに美味しいカニ。
味噌も超濃厚でうますぎました。
どの部位も食べやすいように綺麗に剥いて頂いてたので、食べるだけです！最高すぎます。
カニを堪能していよいよ天ぷらコースです。
月コース4,000円
まずは前菜的に本日の小鉢
☆きんぴらごぼう
☆おぼろ豆腐
☆ウニとイカと数の子のあえもの
今日の天ぷら食材を見せて頂き、
さていよいよ揚げられていきます。
☆海老2本
揚げ時間の違いで、食べ比べさせていただきました。
濃厚で、甘味が豊か。
あと、この後の天ぷら全般に言えるのですが、
とにかく軽くてあっさりライトなんです。
☆とろさわら梅肉
レアなサワラに梅肉のアクセント
☆ふきのとう
大人な美味しさふきのとう。
☆むしさつまいも
焼き芋状態にされたものが、揚げられているので、
びっくりするほど甘く美味。
☆鯛の天ぷら
つゆに浸かった鯛の天ぷら
つゆに鯛の出汁がでて、飲み干す美味しさです。
☆アスパラ
塩で素材の味が楽しめます。
☆スズキの紫蘇巻き
蒸し揚げになってふわふわ紫蘇のアクセントが
たまりません。
☆椎茸
シンプルに素材のジューシーさ楽しめます。
☆山芋 大和芋
擦られた山芋がまるで、ブラッターチーズのような食感で、驚きがありました。
兎にも角にもライトであっさりなんです。
この天ぷらなら本当にどれだけでも欲しくなる
ほどに軽いんです。
普通これだけの天ぷら頂いたら、そろそろ疲れてくる感じなのですが、
それが全くにないわけです。
秘密は、ごま油を一切使っていないということで、
この天ぷらが私かなり気に入りました。
だからまだまだ食べられるわけで、
追加で
こちらの名物である
なごやめし博覧会グランプリ
かき揚げまぶしを頂くことに。＋550円
海老と三つ葉のシンプルなかき揚げなまぶし丼
まずは塩で頂きます。
次はわさびとネギいれて。
次は天茶漬けで頂きます。
もうさすがのグランプリ商品
本当に美味しい。
やっぱりあっさりライトなかき揚げで、
絶品でした。
食後の
自家製くず餅も、
甘さ控えめで
食後の余韻に浸れました。
大満足です。
ごちそうさまです。