5回
2022/05 訪問
実力派家系ラーメン「元住家」
2022/05/25 更新
2019/05 訪問
家系の実力店のカレーラーメン♪「元住家」
胡麻の浮かぶスープが特徴的な家系ラーメンの実力店「元住家」。
「ざるつけ麺」や「納豆そば」などの、異色のメニューラインナップも楽しいラーメン屋さん。
そんな中のメニューのひとつが「カレーラーメン」。
今回、初めてチョイス。
店内入ってすぐの券売機でポチッ。
カウンターとテーブル席からなる、広くてゆったりとしたレイアウトの店内。
カウンターでセルフのお水を用意して待つことしばし。
ほどなく提供されるその一杯。
カレーのいい香りが漂います。
トッピングはほうれん草とチャーシュー。
普通のラーメンのように、胡麻やメンマは入りません。
そのスープ。
ラーメンスープなので、辛さは控えめですが、結構キリッとした印象の本格的な味わい。
合わせる麺は、通常のラーメンと同じと思しき、太縮れ麺。
はっきりとした味の輪郭に相応しい、しっかりとした食感の麺。
結構、ボリュームもあってお腹いっぱい、満足の一杯。
ごちそうさまでした。
2019/05/09 更新
2017/09 訪問
爽やか一番！この季節にぴったりのラーメン♪「元住家」
この季節に、サッパリとして爽やかなラーメン。。
薬味ネギがたっぷり。
そこにカイエンペッパーが散りばめられ、辛さだけではなく、見た目にも鮮やか。
スープは、適度な酢で味つけがなされ、スッキリとした味わいで、スルスルと美味しくいただけちゃうラーメン。
実は、提供されるまでは、いわゆる”冷たいラーメン”、”冷やしラーメン”かとも思っていました。
いいえ、ちゃんと温かいラーメンなのです。
しかして前述の構成と、ほのかなお酢のスープの効果で、爽やかに暑さを忘れることのできるラーメンに仕上がっている。
ホロッとくずれるチャーシューも、何気にハイレベル。
”冷やし”、ではない「夏のラーメン」。
お見事な一杯だと思うのです♪
夏のラーメン
2017/09/10 更新
2017/03 訪問
真っすぐな家系とチャレンジングなラーメンの競演♪「元住家」
王道の実力派家系ラーメンのお店、「元住家」。
奇をてらわない真っすぐな「醤油豚骨」以外にも、豊富なメニューバリエーションと充実したサービスで、安定した人気を誇る。「納豆ラーメン」や「カレーラーメン」などもあって、これも人気なのです。
今回は基本となる「醤油豚骨ラーメン」。
味玉がサービスでトッピングされています。
ゴマが浮かぶスープは、適度な豚骨感で、すっきりとした醤油ダレが好感の持てるストレートな印象のもの。
麺は相性の良い、コシがあって＆モチっとした食感のもの。
やや固めのチャーシュー、たっぷりのほうれんそう、しっかり歯ごたえメンマとともに、美味しくいただきました。♪
ごちそうさまでした。
2017/03/14 更新
2015/03 訪問
すっきり系の豚骨醤油ラーメン＠元住家。♪
とうとう噂の「納豆ラーメン」を食べてみた。♪
ずっと気になっていたメニュー。
家系とは別の鶏がらスープの「中華そば」をベースに、
納豆と卵をあえたものを載せ、香り付けに柚子も入っている。
糸ひく濃密な味が、柚子でさっぱりとまとめられた一杯。
期待を上回る味わいに、びっくり。♪
（2015年３月）
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幸区の家系ラーメン屋さんとしてすっかり定着した感ある、コチラ「元住家」。
中太麺とすっきり系の豚骨醤油スープが、バランス良くて旨いのだ。
今日は、その家系とは違うメニューの「中華そば」を。
スープは鶏ガラの清湯スープで、雑味の無いしっかりとしたもの。
コチラの麺は、家系ラーメンのデフォルトと異なり、やや細めの、中細ちぢれ麺。
素直なノド越しの印象で、スープとバランスの良い関係。
シャキシャキとした青菜など、トッピングも丁寧。
厨房内、お二人でのオペレーションもすっかり安定の模様。
開店当初、設備トラブルなどで大変そうでしたが、このままここで、末永く続けてほしいな。♪
（2015年3月）
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７月１４日に、リニューアルオープンするとのことです。
（2014年7月6日追記）：店頭の張り紙より
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今日現在、再び「店内改装の為お休み」となっていました。
（2014年6月21日追記）：店頭の張り紙によると、再々オープンは7月上旬予定、とのことです。
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今年5月11日に新規オープンし、1週間後に水回りトラブルで一時休業。
満を持して6月4日に再オープンしたこちら「元住家」さん。
5月のオープン時は2名体制で、店のキャパがそこそこある（カウンター席×10～、テーブル席×4）ので、大忙しの様相でした。
再オープン後改めて、本日訪問してみたら、一人（応援の方？）増えて３名体制になっていました。
一時絞ったメニューも、開店当初と同じに戻したようで、バラエティ豊か。
つけ麺が看板メニューのようですがラーメン（醤油豚骨）をいただきました。
スープは、家系としては粘度控えめで透明感のある、しっかりと味濃いめのもの。
中太麺と良く合っていて美味しい。ゴマが少し浮かんでるのも好き。
店が広くてゆったり食事できるのも、お客にとっては嬉しい。♪
リニューアルオープン
6月4日再オープン
2016/05/21 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
程よい豚骨ベースの奥行きのあるスープ。
家系らしさ感じるコシのある中太麺。
たっぷりのホウレンソウと大きな海苔でご飯もすすむ魅惑の一杯。
こちらは「らぁめん元住家」。
鹿島駅から商店街を抜けて７～８分といったところでしょうか。
マンションの１Ｆの商店が並ぶ一角。
こちらの場所は、以前からいろいろなラーメン店が出店してきた場所ですが、
元住家になって既に６年以上が過ぎ、安定の人気を誇っています。
特徴的なのは、相変わらず豊富なメニューバリエーション。
ざるつけ麺、魚介そば、納豆そば、カレーラーメンなどなど、飽きることがありません。
今回は基本に戻ってラーメン。
せっかくなのでチャーシューメンにしてみました。
良く味の染みた分厚いチャーシューが何枚も載せられ、ボリューム感は満点。
しかも柔らかくて非常に食べやすい逸品。
ご飯にも良く合いそうなチャーシューに舌鼓。
全体的に濃いめの味のラーメン。
ライスが無料サービスなのは嬉しい。
テーブル席も広くて、家族連れやグループでも利用しやすいのがポイント高い。
ゆったりと家系ラーメンを楽しむことができる、貴重なお店。
今回もまた、ごちそうさまでした。