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夜の点数：-
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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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こんな正統派の京都ラーメンが横浜で！♪「風来房＠本牧」
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濃厚醤油らあめん
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2016/10/13 更新
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背脂たっぷりの美しい京都ラーメン。
「ますたに」「第一旭」なども彷彿とさせる、その一杯。
そんな本格派の背脂醤油ラーメンが、横浜で食べられるのが（！）とっても嬉しい♪
京都ラーメンでは定番の、低加水の細ストレート麺。
本場の京都では結構柔らか目に茹でられることが多く、それはそれで本場の味わいで好きです。
でもそこは関東バージョンにカスタマイズ。
ザクザクとした食感とのど越しの、固めの麺に仕上げられていて、かなりｇｏｏｄ♪
スープは、当然ながら動物系のやや甘め。
でも、食べ進むにつれて、カラメに変化していく（？）。
そこは「ますたに」スタイル？
コチラの店、本牧のマリンハイツにあって、最寄駅は山手駅。
でも駅から歩くと結構時間がかかります。
たぶん３０分近くかかってしまうのでは。
リニューアルオープンして京都ラーメンが前面に出たと聞いてから、早く食べたいと思いつつも、やっと訪問することが出来ました。
休日の１３：００過ぎに訪問。
ランチタイムは過ぎていて、店内は４割程度のお客さん。
広めの店内で、カウンター席１０席以上、テーブル席１４席ほど（？）、ゆったりとした雰囲気が漂います。
店内に入ってすぐ右手の券売機で食券を。
今回チョイスしたのは、「味玉濃厚らあめん・・・７５０円」
背脂の量は、ノーマルからダブル、トリプルまで指定できる。
昼過ぎのまったりとした雰囲気の店内。
やさしい接客で、気持ちよく食事が出来ました。
こんなに本格的な京都ラーメンが横浜で食べられるのなら、足繁く通いたいのはヤマヤマなのですが、如何せん駅から遠くて。。
でもきっと再訪するでしょう。
ごちそうさまでした。