この口コミは、くまごろし☹さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
自家製スープで超濃厚！！
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半ライス50円
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極太麺
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らーめん白髪ネギ、味玉トッピング
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テーブル席
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2015/11/09 更新
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11月8日からオープンした清水家に来店しました。
オープン日ということもあり店内は満席で待ち客もいました。
つつじヶ丘駅はラーメン屋自体が少なくてましてや家系らーめんはなかったので貴重な一店になりそうです。
以前ヤフーニュースで取り上げていました現在家系らーめん店舗が凄く増えていてそのほとんどが
店舗でスープを作らずに冷凍スープを購入して提供しているという現状らしく実際にそういったお店で何度か
食べましたが全然美味しくありません。ということでこちらの店舗もそんな類なのかと思っていましたが
店内の表記にもあるとおりしっかりと店舗で作りこんだ自家製スープでした。
冷凍スープと違い濃厚さがしっかりと出ていてかなり美味しかったです。
レンゲでスープをすくいあげてみてみると濃度の高さが一目で分かるほどのスープで本物を感じました。
トッピングで白髪ネギと味玉をトッピングしました。味玉も良い感じに味付けがされていて黄身が半生で美味しいです。
半ライスも注文してらーめんに付いている海苔をスープに浸してその海苔をご飯に巻いて食べると最高に美味しいです。
家系は麺の硬さや味の濃さ油の量を選べるので自分に合ったラーメンにカスタマイズができます。
僕は麺だけ固めにしてあとはすべて普通で注文しましたが味も十分濃いので普通でも全然良いと思います。
席もカウンター席だけじゃなく4人座れるテーブル席が2席あるので家族連れの方も入り易くて良いですね。
このあたりに来たときは必ず立ち寄りたいお店になりそうです。
今度は岩海苔らーめんか辛らーめんを食べてみたいと思います。