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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店
村上/日本料理
4.38
278人
夜￥20,000～￥29,999
昼￥15,000～￥19,999
昼の点数：5.0
新潟から電車で50分ほど、さらにそこからタクシーで5分ほどのところに、古くからの武家屋敷のような素敵な建物が出てきます。その暖簾をくぐると大きなカウンターと素敵な調度品に囲まれてお食事をさせて頂けます。出てくるお料理は、ほとんどが村上産の食材を丁寧にかつ美しく仕上げていただけています。自然そのものの味を大切にしながら、さらにそのお味の良さを引き出すようなそんなお料理でした。とても気さくなシェフと少しの会話もさせて頂きながら、シャキシャキの大根や皮がパリッとして油のノリまくってるカツオや、銀杏のやきもちや、蕪のお豆腐や、カニの爪や味噌和えや、なんといってもいくらとほかほかご飯は大反則プレーでした。そこにまさかの、半生ののどクロと猪のフライ、最高すぎてしかもとても健康的で、言葉が出ませんでした。最高の体験を本当にありがとうございました！
2023/12訪問
1回
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新潟から電車で50分ほど、さらにそこからタクシーで5分ほどのところに、古くからの武家屋敷のような素敵な建物が出てきます。その暖簾をくぐると大きなカウンターと素敵な調度品に囲まれてお食事をさせて頂けます。出てくるお料理は、ほとんどが村上産の食材を丁寧にかつ美しく仕上げていただけています。自然そのものの味を大切にしながら、さらにそのお味の良さを引き出すようなそんなお料理でした。とても気さくなシェフと少しの会話もさせて頂きながら、シャキシャキの大根や皮がパリッとして油のノリまくってるカツオや、銀杏のやきもちや、蕪のお豆腐や、カニの爪や味噌和えや、なんといってもいくらとほかほかご飯は大反則プレーでした。そこにまさかの、半生ののどクロと猪のフライ、最高すぎてしかもとても健康的で、言葉が出ませんでした。最高の体験を本当にありがとうございました！