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食べログで予約して、1日前に事前の確認があり、鍋の種類の選択。さらに活きイカがあるとのことで同時に予約しました。
もつ鍋は黒味噌がニンニク入りでしたので、これを選択。店員さんが言うには塩が人気のようです。
もつ鍋はもつがいっぱい。本当に2人前かと疑うくらいたくさん入っていて、黒味噌も大正解でした。
活きイカは生簀が見えなかったので聞いたら厨房にあるとのこと。ちょっと残酷ですが、げその踊り食いをさせてくれます。確かに動いていて、博多に来たなと感じます。新鮮で甘くて美味しい
他にゴボてん、酢モツなど頼みました。お酒はメガサイズがなかったのがちょっと残念。
店員さんの接客レベルもとても高く、活気があって良かったです。
食べログで予約するとお通し代が550円。またまた高すぎるなあと。もしかしたら直接予約できればもっと安いのかもしれません。
それだけがちょっと残念でした。
それ以外はいうことなし。おすすめの名店です。