3回
2017/08 訪問
仔羊ミックス 1180円、チーズクルチャ 650円など
メトロの一日券があったので、
普段はあまり行かないところで
ディナーをと考えて
洲崎の奇跡はどうだろうと。
19時半頃、二人で訪問しました。
予約なしでも大丈夫かな
と思っていたのですが、
タイミングよく退出する先客がいて、
数分の待ちで入店できました。
夜はやっぱりタンドールでしょと、
仔羊ミックスは決まりとして
そうすると、サラダが欲しいかなと
ひよこ豆のサラダを。
肉・野菜を押さえたので、あとは魚で
鰹のマサラなめろうはどうだろう。
炭水化物はチーズクルチャ。
そして、ドリンクは白ワイン。
これで決まり。
結構、バランスよく選択できたかなと。
すぐに、白ワインが出され、
数分で、ひよこ豆のサラダ、
追って、なめろうが。
提供はかなり早いです。
白ワインを。
甘めでフルーティーなワイン。
単独でもおいしい。
【ひよこ豆のサラダ】
説明を読んでませんでしたが、
レモンとマサラで味付けとあります。
マサラの構成がどうなっているのかは不明ですが、
クミンは判別できました。
レモンもあるので、
さっぱりした仕上がりになっています。
下手なドレッシングより断然うまい。
カレーサラダとは決して呼びたくない
スパイスサラダです。
【鰹のマサラなめろう】
意外に野菜が多いし、マサラとあるので
サラダと被ったかなと思いましたが、
食べてみると、こちらのマサラは
サラダとは全然別物です。
味噌も多少入っていると思いますが、
和の感じは全然なくて、
インドだなという仕上がりです。
カツオもプリッとした食感がいいです。
【チーズクルチャ】
このチーズの香ばしいこと。
伸びる食感もいいです。
鉄板の旨さです。
【仔羊ミックス】
王様のラムと、クミン焼きの合い盛りです。
卓上メニューにはありませんが、
カウンター側に貼り紙があります。
まず王様のラムを。
しっかりとした歯ごたえに、
味噌を思わせる甘さのあるスパイスで
いい感じです。
そして、クミン焼き。
断面ピンクの美しい色合いに
レア肉のやわらかさ。
これはたまらない。
***
二人で、〆て3810円。
夜はランチよりもお高めなのかな
という印象を勝手に抱いていましたが、
いやはや、この他店では味わえない
スパイス料理の数々が食べれて
一人2000円を切ってしまうと、
腹八分目ながらも、安くて旨くて
やっぱり奇跡だなと。
(2017.8.27)
シュナンブラン 600円
ひよこ豆のサラダ 600円
鰹のマサラなめろう 780円
鰹のマサラなめろうのアップ
チーズクルチャ 650円
仔羊ミックス 1180円
仔羊ミックスのアップ
ラム肉のクミン焼きのアップ
王様のラムのアップ
2017/08/29 更新
2015/11 訪問
カマルランチ(カレー2種、チーズクルチャ)1050円
洲崎の奇跡、二軒目です。
12時頃の訪問で、先客7,8名でしたが、
すぐに後客がどっと押し寄せて、ほぼ満席のまま推移しました。
ランチはベースとなる、
カレー1種、ナン、ライス、サラダに、
オプションを追加していく形式です。
カレーは最低2種類は食べたかったし、
評価の高いチーズクルチャは外せなかったので、
どちらもオプションでつけて、英世超のランチになりました。
カレーは、辛口・中辛・マイルドと3種類あって、
ダルの気分ではなかったので、ポークとチキンにしました。
無料のライス大盛りも忘れずに。
5分程度で提供です。
まずチーズクルチャを。
はっ、うまい。
これはうまい。
クセのない濃厚なチーズとほんのり薫るガーリック、
もっちりした生地、絶妙です。
びよーんとのびるチーズ、これがまたいい。
これは評価が高いのが頷けます。
やっぱりこれを外してはいけません。
そして、チキンカレー。
おおぅ。
かなり複雑なスパイスで、
表現し切れませんが、鶏の旨みだけではない、
スパイスの旨み深みですね。
中辛にしては結構辛いですが、
後を引かない切れのよい辛さです。
ポークビンダルー。
ビンダルーって初めてのような気がしますが、
ほどよい酸味がきいたカレーで、
こちらも深く旨いです。
そして、辛味はマイルドな刺激ながらも
きちんと辛さを主張するような
形容矛盾な辛さです。
チーズクルチャをカレーにつけると
また味わいが深くなります。
今日のカレーはどちらも絶対的に好きです。
今まで食べたインディアンカレーの中でもトップクラスです。
今まで食べたうまいインディアンは
想像の範囲内でうまいなぁという感じでしたが
こちらは想像の範囲を超えた領域でした。
世人がなぜ「ミラクル」と名づけたのか
分かる気がしました。
なお、サラダはちょっと馴染みのない
ドレッシングがかかってますが、普通でした。
満足度=100*評価金額1200/支払金額1050=114%
(2015.11.5。税込み総支払い1050円)
2015/11/05 更新
上京してきた親類がおいしいランチを食べたい
ということなんですが、
日曜なので休みの店も結構あり、
東京マラソンもあるので混雑混乱しているかもしれないし、
どこにしようか悩んだすえに、こちらへ。
11時半少し過ぎたところで、訪問。
先客7,8、後客7,8。
帰り、12時過ぎには外待ちの客も。
今日は前回の反省をいかし、
3種カレーに変更して、チーズクルチャもつけました。
本日のカレーは
・えび&ナス、
・チキンキーマ、
・ダルカレー
です。
10分弱で提供です。
では。
まずダルから。
すごくなめらかで、ポタージュスープのよう。
うん、たしかに、このダルはうまい。
チキンキーマはチキンのうまみが
たっぷり抽出されています。
えび&ナスはとても辛い。
辛いのですが、辛さは
すっすっと消えていき、後を引きません。
チーズクルチャは
ほんのりニンニクがきいた安定のうまさ!
うーん、やっぱり、カマルプールは
うまいなぁ。
他のカレー店とはどこかひと味違う気がします。
なんだろう。
素材をいかすように
上手にスパイスを使っているという感じでしょうか。
帰りに、今年の3月、つい数日前から
2号店が亀戸にオープンしたことを知りました。
2号店も行ってみたいと思います。
(2019.3.3)