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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
Bランチ（ポヨ・ア・ラ・パリヤ＝ペルー風味チキンステーキ）850円
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Bランチ（ポヨ・ア・ラ・パリヤ＝ペルー風味チキンステーキ）850円
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3種類のオリジナルソース
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チキンステーキのアップ
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チチャ・モラダ
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アニス茶
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2018/01/30 更新
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マイレビさんが投稿したレビューを
今朝、電車の中で読んで、今日の昼はこれだなと。
場所が今一つ、ピンときてなかったのですが、
けいの家の近くですね。
ランチは二種類。
日替わりと、チキンステーキ。
マイレビさんはチキンステーキをレビューしていたので、
日替わりの方を食べてみるかと思っていましたが、
今日の日替わりはチャーハンっぽいものだったので
チキンステーキにしました。
まず、マイレビさん一押しのチチャ・モラダを。
トウモロコシジュースということですが、
味は完全にベリー系のジュースです。
甘味が強いものの、自然な甘さで
くどくないです。
ああ、これは確かにうっかりすると
食前にこれだけで満腹なってしまう。。。
そこで、アニス茶に切り替えましたが、
これはハーブ系というか、スパイス系のお茶で、
うーん、リラックス。
しばらくしてスープが出てきて、10分程度で、
メインがワンプレートで出てきました。
ご飯とサラダもプレートに乗ってます。
チキンは薄めですが、しっかり一枚分はあります。
まずは、チキンをそのまま。
見た目からして、下味が十分ついてそうですが、
予想通り、軽く塩分と胡椒かな、スパイスがついているようで、
このままでも行けます。
とはいえ、マイレビさん絶賛のソースを試さないわけにはいきません。
三種類すべてのソースをセルフで確保しておいて
試してみました。
緑のソース。通称アホソース。
スペイン語で、ニンニクをアホというそうです。
セロリのシャキシャキ感もいいのですが、
餃子の餡みたいな味わいで、確かにこれはアホになるほどうまい（笑）。
茶色のソース。
ブラックミントを使用しているようで、
スパイス感が強く、結構辛いです。
これもうまくまとまっています。
オレンジ色のソース。
ピーナッツの風味がして、これもいい。
こちらも辛い。
三種類どれも、あまり遭遇しない風味で、
かといって、奇をてらった感じはなく、
すばらしい！
ちなみに、ソース三種類を全部試すのなら
各ソースは小さじ1程度でも十分かと思います。
私は、加減が分からず、微妙にソースを多く確保してしまいましたが、
これはやばいと途中で気づき、
ご飯を残して、ご飯にソースをかける作戦に。
チキンから滴った脂と三種のソースと
ご飯をまぜまぜして、
うまー！
このご飯、最高！
確かに、丼でいけるな、これ。
最後に、もう一度、チチャ・モラダで
口の中を〆て、大満足でした。
日替わりも食べよう、また来よう！
（2018.1.30）