ベシャメル子さんが投稿した神楽坂 鮨 きもと(東京/飯田橋)の口コミ詳細

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神楽坂 鮨 きもと飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/05 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

最近行ったお鮨のなかでベスト1。

友人におすすめされて、【神楽坂 鮨きもと】さんへ。
カウンターでしっぽり、デートにも最高な空間です。


・前菜 しらうおの漬け・イワシの梅煮・そら豆甘煮
生しらうおの漬けは人生で初めていただきました。おいしい。鰯は柔らかくて味付けも最高、そら豆はもうすぐ梅雨の時期なのでと、雨蛙のようにかわいくなっていました。
前菜の時点でもう満足感が高く、全ての味付けが好みすぎます。

・お造り 鰹とこもち昆布
どちらも好きなネタなので嬉しい。臭みの全くないかつおでした。

・煮物 アラの酒蒸し
白身にぴったりな優しい味付けで、お汁まで飲み干してしまいました。

いいタイミングで握りが始まりました。

・マスの漬け
・鰹
・天然のシマアジ
・イカ

赤酢のシャリがほろりと口の中でお魚とまじりあってくれる、丁寧に握ってくれているのが伝わるお鮨です。
1.2貫食べた後に「シャリの大きさ大丈夫ですか?」と聞いてくださり、「もう少しだけ小さくして欲しいです」とお願いできました。
だいたい自分からお願いすることが多いのですが、真剣に握っている職人さんに話しかけるタイミングは難しいので、聞いてくださるお心遣いに感激しました。

・いくら わさび漬けとびっこの小丼
・鯛の子と湯葉の茶碗蒸し

お鮨より少し大きめの小丼、いくらを堪能できました。わさび代わりのとびっこがいい仕事してくれました。茶碗蒸しは完璧な柔らかさ、本当においしい。

・こはだ
・赤貝
・大船渡 本鮪
・鯵
・きんき
・玉子
・穴子
・かんぴょう巻き

お椀、デザート

こんなにおいしいトロは久しぶりにいただきました。赤貝はびっくりするほど肉厚で大きい…
きんきは肝とのマリアージュがたまらない。おいしすぎました。

コスパという言葉で片付けたくないほど、この物価高な、特にお鮨の値段が高騰の東京で、こんなにお得で良いのでしょうか?と思いました。東京でお鮨を食べたい方がいたらまず1番におすすめしたいと思います。

カウンターがもちろんおすすめですが、テーブル席もあるので非常に使いやすいお店だと思います!

また伺いたいです、おごちそう様でした。

  • しらうお漬け・イワシの梅煮・そら豆(雨蛙仕立て)

  • 鱒の漬け

  • カツオ

  • シマアジ

  • いくらととびっこのわさび漬け小どんぶり

  • 茶碗蒸し 鯛の子と湯葉

  • きんき

  • いちごのババロア

2023/12/27 更新

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