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夜の点数：4.3
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
完全予約制の隠れ家フレンチ
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イカ・ホタテ・広島県産アスパラの新生姜ソース
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フルニールチキン
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鯛のコンソメ
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和牛トリュフソース 菜の花
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にゅうめん
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チーズクッキー
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自家製焼きたてブリオッシュ
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珈琲
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2024/04/28 更新
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2024.4.1に移転された、隠れ家なのに大人気のレストランです。完全予約制、¥9,900コースのみというスタイル。爽やかな若き店主がつくる創作的なフレンチはたくさんのこだわりが感じられます。お話を聞いているだけでワクワクがとまらないコースになっていました！
春らしいアスパラとホタテとイカの前菜は、新生姜と卵のソース。新生姜のさわやかさがそれぞれの食材の旨味を引き立ててくれます。ソースも全部残さまいとたっぷりつけていただきました。
袋に入っていたのは中毒性がありすぎるスパイスがまぶされているフライドチキン。熱々カリカリジューシーなチキン、これはやみつき。
鯛のスープ仕立て。目の前でお出汁をかけてくださるシステム。鯛の火入れが最高でした。プリッとふわっを兼ね備えていて、それが濃いめのスープにとっても合います。
お肉はいわずもがな。とろけるお肉に負けないトリュフソース、あとがけトリュフもたっぷりで、コスパよすぎませんか！？
焼き立てブリオッシュはかわいい形がいやされて、おかわりしたくなるほどおいしいです。
お腹に余裕がある方は、スペシャル煮麺もだしていただけます。こんなおいしいお出汁の煮麺は初めて、いままで食べた煮麺の中でも1番！牛すじのうまみがつまっていました。
珈琲もこだわりがあって飲んだことのないワインのようなコーヒーでした。本当においしかったです！おごちそう様でした。