しゃくれフォックスさんが投稿した鮨よしたけ（東京/新橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転鮨よしたけ新橋、銀座、内幸町/寿司

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 2.0
  
  |酒・ドリンク 4.3

1回目

2014/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP2.0
- | 酒・ドリンク4.3 ］

再訪を初めて思ったお店

コースはお任せのみなので
その時によると思いますが、

突き出しはもずくの上に
ウニとタコを添えたもの

鰹のたたき　ヤリイカ　地鯛
コハダ　中トロ　大トロ
ウニ　海老　穴子　鉄火巻

全てが美味しかったです♪(^o^)

メインの食材がいいのは当たり前ですが
海苔や醤油、タレなどが絶品です。

それとネタがいいこともあるそうですが
調理法、味付けがモノを云うそうです。
と、教えてくれました。

この他、板前さんとの会話も楽しく
カウンター個室は落ち着いて
楽しむことが出来ました。

ですので、お店の雰囲気も最高です。

唯一はコスパですかね。
ハーフのシャンパンで８０００円は
少し高いような気がします。

お寿司の方は一人２７０００円は
この味と雰囲気なら全然ありだと思います。

来月も行きませう♪(^o^)

2014/05/16 更新

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