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しゃくれフォックスの真実を語るレストランガイド
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しゃくれフォックス (40代後半・男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数:4.7
2019/12 訪問
異次元
他のどこにもない焼肉。来栖シェフが自ら焼く焼肉店。自身の考え得る最高の焼き方で最高のお肉を提供してくれる。ワインは言うまでもなくこだわり抜いてます。(予約制)投稿時点で2回目の来店。いぶさな牛は純血ではないですがやはり年間10頭というだけあってここでしか味わえない味。赤身が本当に素晴らしい!これがお肉本来の美味しさなのだろうな、そう思わせてくれる味わい。(ボニュにて竹ノ谷蔓牛を食べた後の感想)個人的にオーナーの来栖シェフのキャラがとても大好きです。話してて面白い!2018年11月下旬に初めていぶさなにお邪魔させて頂きそこから12月に再訪、翌週にボニュというペースでお邪魔させて頂いてます。要するにそれだけ美味しいお店、ということです。早く再訪したいです!!
2020/01/06 更新
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
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カウンター席
ソファー席
座敷
他のどこにもない焼肉。
来栖シェフが自ら焼く焼肉店。
自身の考え得る最高の焼き方で
最高のお肉を提供してくれる。
ワインは言うまでもなく
こだわり抜いてます。
(予約制)
投稿時点で2回目の来店。
いぶさな牛は純血ではないですが
やはり年間10頭というだけあって
ここでしか味わえない味。
赤身が本当に素晴らしい!
これがお肉本来の美味しさなのだろうな、
そう思わせてくれる味わい。
(ボニュにて竹ノ谷蔓牛を食べた後の感想)
個人的にオーナーの来栖シェフの
キャラがとても大好きです。
話してて面白い!
2018年11月下旬に
初めていぶさなにお邪魔させて頂き
そこから12月に再訪、
翌週にボニュというペースで
お邪魔させて頂いてます。
要するにそれだけ美味しいお店、
ということです。
早く再訪したいです!!