TURBOJETさんが投稿したコムダビチュード（東京/九品仏）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店コムダビチュード九品仏、自由が丘、奥沢/フレンチ

2回

昼の点数：4.9
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.6

2回目

2018/12 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.8
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.7
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

九品仏シェフの思いが詰まった極上のフレンチ

東急線の九品仏駅から徒歩で3、4分のところにあるフレンチレストラン。
釜谷シェフの極上のフレンチを味わえるお店です。
約2週間前のネット予約のうえ、休日のお昼１３時に１名で伺いました。
カウンター席に着席。オープンキッチンで特等席のようなものです。

前菜２品＋主菜２品のコース(白子、フォアグラ、オマール海老、特選牛肉の料理) ＋グラスワイン４杯(白ワインシャルドネ、ソーヴィニオンブラン、貴腐ワイン。赤ワインピノ・ノワール) 合計¥14750。

大好きな釜谷シェフの料理を心ゆくまで堪能し、その美味しさに癒されました。
あらためてシェフの料理の大ファンになりました。
今後のシェフの益々のご活躍を祈念致します。
またよろしくお願い致します。
ご馳走様でした。

オマール海老のローストヴォローヴァン仕立て

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フォアグラのポワレビタミン大根と九条ねぎ

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白子のブランマンジェコンソメのジュレ

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特選牛肉宮城県の赤牛トリュフのソース

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洋梨チョコレート柿のソルベ

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シャルドネ

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貴腐ワインロワール

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ソーヴィニオンブラン

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ソーヴィニオンブラン

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ピノ・ノワール

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ピノ・ノワール

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2018/12/25 更新

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1回目

2018/03 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.8
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.7
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

九品仏復活した伝説のコムダビチュード

東急大井町線の九品仏駅から、改札を背にして左方面に進み、一つ目の交差点を右折して踏切を越えて少し歩くと右手にあるフレンチレストラン。
中目黒、三宿で人気を博したフレンチの名店、コムダビチュードを釜谷孝義シェフが復活させてくれました。
電話予約のうえ、１３時に１名で伺いました。
外観も、そして店内も、どこか可愛らしく、温かみのある落ち着いた雰囲気です。
カウンター席はオープンキッチンで、特等席の気分です。

メニューは自由にコースを構成できるシステムです。

前菜２品＋主菜２品＋デザート＋食後のお茶を選びました。
そして前菜は、新玉ねぎの冷たいスープとカツオの燻製とフォアグラのポワレサフランリゾットと山菜を選択。
主菜は、オマール海老のローストヴァニラの香りとフランス産フルールドーブラック牛ランプを選択しました。
それにグラスワインを４杯で、合計¥9400。
このクオリティでびっくりするほどリーズナブルでした。

料理は絶品、そして接客もお店の雰囲気も優しく温かい、シェフの思いが詰まった素晴らしいレストランでした。
釜谷シェフの今後の益々のご活躍を祈念申し上げます。
定期的に伺いたいお店です。
ご馳走様でした。

外観

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フランス産フルールドーブラック牛ランプ

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オマール海老のローストヴァニラの香り

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フォアグラのポワレサフランリゾットと山菜

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食後のお菓子抹茶のフィナンシェとショコラ

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アミューズブーシュ魚のリエットのシュー

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新玉ねぎの冷たいスープとカツオの燻製

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デザートクレープオレンジのソース

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モロヘイヤのパン

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黒ゴマのパン

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紅茶

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北海道産発酵バター

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シャトーデュ・コワンサン・フィアクル

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シャトーデュ・コワンサン・フィアクルキュヴェオーロレシャルドネ

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サジェ・ラ・ペリエールラ・プティ・ペリエールピノノワール

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サジェ・ラ・ペリエールラ・プティ・ペリエールピノノワール

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メニューや営業時間等

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ランチメニュー

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ランチメニュー

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外観

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2018/03/18 更新

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