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チャーシュー麺(3枚)のり増し
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麺 リフト
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スープ
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チャーシュー
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デフォのほうれん草
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のり
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石川ファームの純生ほうれん草
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ライス小
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ライスにのりを被せて
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海苔巻きライス‹‹\(´ω` )/››
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スモーキーな窯焼きチャーシュー
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純生ほうれん草
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ごちそうさまでした！
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お冷は冷え冷え
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薬味さんたち
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お店
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2019.12.29 訪問
年内(2019年)にしなければならないこと…
それはこのお店に来ること！
『柏 王道家』さん
一昨年の7月に建物の老朽化に伴い
柏の店舗を閉店、茨城県取手市に移転した
王道家さんですが清水代表曰く
「柏の水じゃなきゃダメだ！」とのことで
昨年10月に柏の地に戻ってきました。
そんなわけではるばる柏へ ٩(ˊᗜˋ*)و
案の定ですが出足が遅れてお店の前に
着いたときには10数名の行列…
ですが１巡目にギリギリ間に合いました！
麺茹での都合でしょうか？
６名づつの案内のようで着席するまでには
15分くらい掛かったでしょうか？
っと、その前に券売機で食券を購入します｡
・チャーシュー麺(3枚)
・純生ほうれん草
・のり
・ライス小
カウンターの15番席、ちょうど角の場所に
着席、お好みは麺硬めでお願いしました。
しばらくして純生ほうれん草が到着！
ほうれん草トッピング 250円って…と思う
方もいらっしゃるかと思いますが
王道家の純生ほうれん草は他店のほうれん草
トッピングとは比べ物にならないぐらい
美味いです！ぜひお試しあれ(´∇｀)
そしてチャーシュー麺とライス小が着丼！
これこれ！もうスープの色からして
他とは違いますよね(´∇｀)
早速スープからいただきます♪
(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡
このために柏まで来る価値あり(๑•̀ㅂ•́)و✧
そして気のせいかもしれませんが
若干の粘度を感じます。かといって濃厚と
言うのではなく塩っぱ旨ですね(´∀｀*)
麺はもちろん王道家製麺(自家製麺)の平打ち
硬めコールに対して歯ごたえが残りつつも
もっちりとした食感はやっぱり美味しい♪
続いてはのりをスープに浸してから
ライスの上に乗せて巻きます！
この海苔巻きライスがたまりません(๑><๑)
そしてスモーキーな窯焼きチャーシュー
自分は滅多にチャーシュー麺を食べませんが
直系および王道家系においては別です！
このチャーシューが食べたくて来てる
と言っても過言ではないかも(//∇//)
そして麺もライスも食べ終えたら
満を持して純生ほうれん草を少しづつ
加えていきます！
この塩っぱ旨と鶏油をまとった
純生ほうれん草をいただくと…
(*´ω｀*)ｵｲﾁｲ
繰り返し言います。
王道家に来る機会があるならば
純生ほうれん草をオススメします(๑•̀ㅂ•́)و✧
そんな食べ方をしているから
気がつけば一緒に席に着いた周りの方々は
皆さん食べ終えて席を立っていました(*ﾉω<*)
自分も慌ててどんぶりを持ち上げ
グビグビとスープを完飲
ε=(´∀｀*)美味かった♪♪
2019年のうちに来れて良かった！
やっぱり王道家は
そして清水代表がこだわった柏の水で
炊き上げたスープは美味かった(´∇｀)
ごちそうさまでした♪♪