えばらのねたろうさんが投稿した知憩軒(山形/鶴岡)の口コミ詳細

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えばらのねたろう (女性・東京都) 認証済

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知憩軒鶴岡/料理旅館、郷土料理

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  • その他の点数:4.1

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人

農家民宿で郷土料理◎こういうご飯が食べたかったんだ

写真で見ていた時から「こんなご飯食べたら幸せだろうな〜」って思っていたのですが、実際に味わってマジで幸せになりました。

翼の王国の記事で知って「保存」していて、今回が初めての訪問。2泊の宿泊利用です。

料理について洗練されているとか私が言うのもおこがましいですが、「農家民宿、農家レストラン」という響きからイメージするものよりずっと洗練されていて段違いな印象です。
ちょっとおしゃれな器で盛り付けや並べ方も素敵、味も本当に美味しいのです。

お米は新米ではなく古米とのことでしたが、いつも食べてるお米とは比較にならないおいしさ。
おかわりをすすめてもらい、お言葉に甘えて朝も夜も2杯づつ食べました◎

あぁ、写真を見ていると今すぐにでもまた食べたい気持ちになってきます(*´Д`*)

宿泊は1日2組限定、店主の方が料理の説明ももちろんですが、それ以外にも色々とお話しを聞かせてくださり、総合的にも素晴らしいホスピタリティ。
ゆったり過ごして、おいしいご飯をお腹いっぱいに食べて、癒されました♪

・食事は母屋で、宿泊は向かいの別棟
・電波状況が悪いのでデジタルデトックスに最適
・母屋には猫ちゃんがいます

  • 夕飯①小さな丸茄子は民田茄子、ご飯に紫蘇の実が最高

  • 夕飯①器がどれも素敵です

  • 夕飯①イカの煮物が好き

  • 夕飯①さんま、右下はあけびと舞茸の炒め煮、食用菊のお浸し

  • 夕飯①

  • 朝食①

  • 朝食①

  • 朝食①ご飯おかわりできます。醤油もろみも好き

  • 朝食①梨、醤油もろみ、すっぱい梅干し

  • 夕食②

  • 夕食②

  • 夕食②しっとり柔らかなクチボソカレイ

  • 夕食②にしん

  • 夕食②

  • 朝食②

  • 朝食②しそ巻もご飯がすすんじゃうやつ

  • 朝食②ばんけ味噌でご飯、最高

  • 朝食②ばんけ味噌は春先に一年食べる分を作るそうです

  • 駐車場の案内は玄関に貼られています

  • 食事の部屋

  • 食事の部屋

2024/09/28 更新

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