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鍋用きのこたち。色鮮やかな盛付けにテンションあがります。
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鮎
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ツキノワグマのタン、キョンのソーセージ
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きのこ天ぷら
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鍋始まるよ
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前菜
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鮎
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右が熊のタン、初めて食べました。ブリブリな弾力があるけど意外にさっくり噛み切れちゃう。
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きのこ鍋は無限きのこ状態
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ミニうな丼、あっさりめで香ばしくて◎
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きのこ汁
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鮎炊き込みご飯、いつか、また食べに行きます〜
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フォローしている方のレビューを見ていつか行ってみたいと思っていたこちらのお店。それなりに遠いのでしばらく無理かなと思っていましたが、思ったより早くチャンス到来。
注文したのは
・きのこ鍋コース
「きのこが食べたいです」と言って予約しました。女性2人なのであまり量は食べられませんが大丈夫でしょうかと相談したので、ボリュームは加減していただいていると思います。
前菜
きのこ鍋※お肉は猪
あゆ炭火焼き
キョンのソーセージ
熊のタン炭火焼き
きのこの天ぷら
きのこ汁
ミニうな丼
きのこと鮎の炊き込みご飯
鍋で一緒くたにしても、きのこは全て味も香りも食感も違うのがはっきり分かり、出汁と香りで美味しいもちろんですが、食べたことないモノがいっぱいで、とにかく楽しい鍋でした♪
訪問したのは10月中旬ですが、11月になるときのこの種類も減るのできのこ鍋はいったん終了だそうで、間に合ってよかったです。
鮎の炊き込みご飯がめちゃ旨。お腹いっぱいかも知れないけどちょっとだけ食べる？と言って出してくださいました。食べると返事してよかった！どれもおいしかったけれど、鮎が本日のまた食べたいNo. 1かな〜でもうなぎも美味しかったな〜(*´∀｀*)
この日は夜のお客様は私達を含めて3組、他の方は様子からするとリピーター様と見受けられました。他の方とお店のご主人の会話を片耳に聞いたところ、食べたいものは事前に相談しておくこと、が大事なルールのようです。お店はご夫婦2人での対応ですし、準備もありますもんね。ふむふむ。しかし私は出されたもの以外に食べるお腹の余裕は無かったので、追加リクエストできるスペックが羨ましい！
余談。宿泊先の敷地内を翌朝散策したところ、色々な種類のきのこが自生していて、ムラサキシメジっぽいモノも発見。昨日食べたやつじゃない？！なんて思って大興奮しましたが、とは言え素人目には正直どれも怪しいきのこに見え、きのこ取る人への尊敬と感謝が増したのでした。