しんいち日暮里さんが投稿したすし屋の根がみ（北海道/すすきの）の口コミ詳細 [食べログ]

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すし屋の根がみすすきの（市営）、狸小路、すすきの（市電）/寿司、海鮮

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

寿司日本一　ししゃも、蛸頭、鮭児などいただけます

何度も来たが、いつも写真撮り忘れ。
ココはすごいよ。
まず、6月～7月2週間だけ「ししゃもの寿司」がいただけます。
白身でほんのり甘い感じの味。みためはヒラメのようだが、もっともっと
上品で優しい味です。
次は蛸。蛸は一般的には足を食べるが、北海道の人は頭を食べる方が多い。
実際食べてみると　頭　最高！
次に、冬の前に上が鮭。ただ、ただの鮭ではなく鮭児（ケイジ）という。
これは数万本（だったか？）に一匹あがるという幻の鮭。鮭には雄と雌がるが
鮭児は雄でもなく雌でもないのです。
支笏湖のヒメマス「支笏湖チップ」も名物。
このほかに季節感あふれる魚多数。
唯一値段がとてつもなく高い点が難点です。

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2023/06/26 更新

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