黄色のサイフさんが投稿した田代(愛知/尾張瀬戸)の口コミ詳細

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田代尾張瀬戸/うなぎ

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2019/11 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

かぶりつく鰻

素敵なご縁でこちらに来させて頂きました。

お店の外には
待つ方が、5.6名。
平日でしたが大人気ですね。

鰻丼並と瓶ビールを注文
お友達は並をご飯小にしてました。

さばいてすぐ焼かれた鰻は
全く臭みがないです。

弾力がありお箸で身を
ほぐしにくいためかぶりつきました。
ある程度切り分けられた鰻しか経験がないので
こんな食べ方初めてです。


勝手な鰻のイメージですが
関西焼き 腹開、皮がパリパリ 身が薄め脂しっかり
関東焼き 背開、皮はしっとり 身が厚く脂がおとされてる

こちらは 
皮はパリパリというより、パリっと軽く
皮目のタレは粘着はそこまでなく、焦げの香り強。
身はとにかく弾力がありふわっとしてる
脂も旨味もたっぷり。

そんな印象でした。
1番好きな鰻になりました。

大阪からここまで鰻を目的に来たので
折角だから二尾お土産にしました。
お土産は皮のパリパリは少なくなってましたが
変わらず身がプリプリでした。

瓶ビールは大瓶です。
次回また機会があるなら
瓶ビール一本で
上丼ご飯少なめにして
鰻にかぶりつきます。
幸せでした。ご馳走さまでした。

2019/11/02 更新

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