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夜の点数：4.1
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.2
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク4.5 ］
お料理に感謝
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2018/10/11 更新
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6年前くらいに
お昼で来たことがあるお店。
今回は初めて夜に伺いました。
（現在お昼はされてません）
お料理の写真は
月ごとに変わるメニューを楽しみにされている
方への配慮の為NGです。
18時からと20時半からの2回転
今回は20時半に伺いました。
17時半から、21時からなど対応もしてくださるそう。
お料理の事は詳しくかけませんが
最初に出てきた一品
椀物 どちらもお料理の温度に感動しました。
お出汁も本当に美味しくてその後のお料理も
素晴らしかった。
あ、赤出汁だけちょっと辛かったかな。
段取りよくお料理が出てきた10品
お腹いっぱいです。
なのにおかわりしてしまったご飯。
無添加無農薬の女将さんのご実家の米だそう。
粘りも硬さもすごく好みでした。
のどぐろ等の高級食材を使わず、
仕込みに時間と手間をかけて
食材の良さを引き出しお料理の品数を増やす。
お客様の予約が入るから
食材を買いに行く事が出来ると言われた
全てのお料理に感謝されている
大将の謙虚な姿勢。女将さんの人柄
素晴らしい夫婦で
来月の予約もしてしまいました。