ヒラメゲッターさんが投稿したF（東京/篠崎）の口コミ詳細 [食べログ]

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F篠崎/ケーキ

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2016/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

『F』コレクション

2016/11
1年ぶりにレビュー

この時期ならと「モンブラン」と「シトロンチーズ」

「シトロンチーズ」はスフレタイプのチーズケーキ

シトロンの酸味が丁度良い一品です

¥280は安いねぇ

「モンブラン」は以前のレビューを読んで下さい

お店のHPにはキャラクターデコのホールケーキが出されます

ビーバップなんてのもありましたね

ご馳走様でした
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2015/10
ボンボニエールのチーズケーキがどうも口に残って仕方ないので、口直しのケーキを求めて
「F」に緊急出動です

私がくるまを停めている間に嫁さんが入店したのですが、直ぐに私を呼び込みます

と、久しく見てなかった紫色のケーキ、「紫芋のモンブラン」があります

奥様に聞くと、4・5年振りに造ってみたとのことで、一つはこれに決定です

もう一つは「栗のアーモンドタルト」で、こちらも久しぶりの作品らしいです

購入しての口直し、まず「紫芋のモンブラン」ですが、色合いが見事な紫色
これが天然の紫芋の色だそうです

断面を見るとスポンジの間に生クリームをふんだんに挟み込み、紫芋のモンブラン
クリームで包んだものですね

味わいは栗ほどではないにしろ紫芋とリキュールのいい風味で、大人のモンブラン
と言ったところです

「栗のアーモンドタルト」はアーモンドの良い風味のタルトの上に生クリームと
沢山の栗を乗せたものです

甘く煮られた栗のまわりが透明な加糖ゼラチンになってます

栗とアーモンドの風味が良い感じです

今回は思いがけずのケーキの連食でしたね

秋の味覚のケーキ2品美味しく頂きました

ご馳走様でした
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2015/4 再訪問多数
このところ同じケーキが多かったので、追加レビューは有りませんでしたが、
もう上げたつもりのケーキが未アップでした

今回購入したケーキはティラミスです（画像は一番最後）
クリーム部分にはマスカルポーネチーズがふんだんに使われていて、濃厚な味わいです

このケーキ冬の限定で出されていた様ですが、これはレギュラー化して欲しいですね

此処のケーキは自分の味覚にドンピシャです

今回も美味しく頂きました
ご馳走様でした
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2014/10/26
ヘビロテですが・・・
気になったケーキが有ったので購入です
タルトタタンとチョコレートパイです

タルトタタンはこの店で最高額ケーキになるもので
生地の上1cm以上リンゴです

1ホール15個以上のリンゴが使われているとの事です
贅沢に1カット1.5個以上のリンゴと言う事になります

アップルパイのアップルだけと言ったところですね
リンゴは紅玉が使われていて程よい酸味が良いです

オーナー自身一番好きなケーキで、この上に生クリームを
乗せて頂いているそうです

チョコレートパイは上部に生クリームと焼きマシュマロが鎮座してます
チョコレート部分は濃厚ですが、甘過ぎることは無いです

あと1・2品でコンプリートでしょうかね〜

今日もご馳走様でした
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2014/10/23
嫁さんがホワイトロールとチョコレートケーキを購入してきました

ホワイトロールはロールケーキの中に、数種類のフルーツが入っています
TOPにはシャインマスカット、イチゴ、ブルーベリーとミントの葉
中にイチジク、パイナップル、キウイ、黄桃などですね
定評の生クリームとのマッチングも良いですね

チョコレートケーキはTOPにカカオパウダーが振ってあります
チョコ味のスポンジにサンドされた生クリームもチョコ味です
カカオパウダーのお陰で、甘過ぎない仕上がりで大人のケーキという感じです

此方のお店のスポンジの焼き方は良いですね
シットリフワフワで、パサつきは有りません

今日も美味しく頂きました
ご馳走様でした
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2014/10/13
紫いものモンブランを購入しようと伺ったのですが、今シーズンは
もう作らないとのことで、それではまだ頂いてないケーキにしようと、
イチゴのタルトとレアチーズケーキを選んでみました

まずイチゴのタルトですが、大きいイチゴがふんだんに使われて
1カットあたり4個と見た目も豪華
栃乙女でしょうか、鮮度も良く、甘味と酸味のバランスの良い
イチゴを使用してます
表面にはシロップが掛けられてシットリ、でも生地には染み込んでいない
という絶妙な仕上がりです

レアチーズケーキですが、チーズが細かく泡立てられており、食感もシットリ
口溶けも良い感じです
掛かっているのはブルーベリージャムで、甘過ぎず全体を引き立たせています

何れも美味しく頂きましたが『F』さんハズレが無いのが嬉しいですね〜

ご馳走様でした

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9月9日4品目
ダークベリーのタルト！
会社帰り、駅を出で7時。
この前は別のお店のショートケーキが気分的に消化不良状態。
この時間では、ショーケースの中は淋しい感じ。
その中で、嫁さんと二人分有ったのがダークベリーのタルト♪
今日の応対は奥様でした。
家に帰り、食後のデザートとして頂きました。
頂上のダークベリージャム、生クリーム、タルト生地のそれぞれ
だけで頂いても美味しいんですが、全てを併せるとまた一段と美
味しくなります。
酸味甘味、食感、全てで上質！
他人には教えたくないケーキです。
大変美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

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8月23日再々訪
嫁さんのフルリエのシュークリームが食べたい!
でも夜7時を回って、嫁さんの食べたかったフルリエさんは開いてません。
それならＦ！8時まで開いてるし。
だったら私はチーズケーキが•••
でも入店すると嫁さんはモンブランに釘付け(o_o)
ハイハイ、モンブランにします。
で、家に帰って箱を開けた途端、フワッとほんのりブランデーの香りが(^^)
表面のモンブランクリームを一口♪
オッ!!栗の香り他に控え目にシナモンとブランデーか
どれどれ中はどうなってる？
スポンジと生クリームが4層になってますね。
モンブランクリームに勝ってしまわない、バニラ感を控えたクリームです。
良いんじゃないでしょうか♪♪
ただ今日のモンブラン、ブランデーのアルコールが飛び切って無くて
食べ進めるとほんのりして来ます。
大人のモンブランですね。
子供には『ダメダメよ〜』（笑）
全体のバランス良く、完成度高し！
ご馳走様でした。

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8月10日台風の影響で荒れ気味のなか再訪です。
前回気になってたチーズケーキでも買おうかと入店。
今回はオーナー自らお店に。
さてと、ここで入り口入って正面のケース真ん中付近のミルクレープが
目に止まり、美味しそうでこれに決定!!
持ち帰りの時間も確認され、近所なのでと言うと、「有り難うございます」
で、会計後もまた「有り難うございます」
とても丁重なオーナーさんです。
家に帰って早速紅茶を入れて頂きました。
クレープ生地10層程の間に前回高評価させてもらった生クリームと
最上部にはオレンジマーマレードが塗られています。
食べて一言『ウンメエ』で前回同様ペロリです。
またまたハズレなし!
美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
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2年ほど前に区画整理された場所に出来たケーキ屋さんです。
前は柴又街道添い、菊池胃腸科の前にあったお店だと思います。
店名のFはファクトリーのFだそうで、子供の誕生日等の記念日に、オリジナルの絵をデザインしたケーキで有名です。（お店のホームページに出ています）
嫁さんは知ってたようで•••
猛暑の中入って見ることに。
ショーケースの中にはおよそ10種類のケーキがオイシそうに並んでいます。
どのケーキもそんなに高くは無く、普通の価格設定です。
で、嫁さんと選んだのがオープストケーキ••?
オープストケーキって何?
イチゴのショートケーキの様な感じの外観ですが、何種類かのフルーツが中
に入っている様で、これに決定!!
家に帰って早速紅茶を入れてお味見です。
大外のクリームと中のクリーム、粘度が違います。
多分バターの含有量を変えているのかも。
フルーツは中に2、3種類、本日は黄桃とキウイとイチゴですね。
クリームのお味は私好みの甘過ぎない、フルーツとのバランスが良いものです。
ウン!!美味しいケーキです。あっと言う間にペロリでした。
これだと、あと2、3個いけますね。また買いに行きましょう♪♪
ご馳走様でした。

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モンブラン¥420

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シトロンチーズ¥280

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シトロンチーズ

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シトロンチーズ

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タルトタタン

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横から

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チョコレートパイ

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ホワイトロール（横から）

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ホワイトロール

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横から

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チョコレートケーキ

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チョコレートケーキ（横から）

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イチゴのタルト

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レアチーズケーキ

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アルミホイルで隠れてますが•••

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中にはフルーツが•••ムフフ

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ミルクレープの横顔

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最上部にはオレンジマーマレード

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添えられていたナプキンです

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モンブラン♪

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モンブラン♪

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だーくべりーのタルト♪

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失礼して、モンブランの断面

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横顔♪

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ティラミス

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ティラミスの横顔

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栗のアーモンドタルトと紫芋のモンブラン

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栗のアーモンドタルト¥400

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紫芋のモンブラン¥400

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紫芋のモンブランの断面

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2016/12/24 更新

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