1回
2020/10 訪問
オザミでスカイ（空中でフレンチ）
2020/11/28 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2020年10月休日のランチに利用しました。
今日はず～っと延期になっていたお祝いの為のランチ会です。
ちょうどお店の奥の方の一段高い部屋の方に案内されて、
足元まであるガラス窓からは、街が一望できます。
空中に浮かんでいるようです。
グラスワイン・白（700円）
旦那さんは白ワインです。
一口味見をさせてもらいましたが、ボルドー産の
美味しい白ワインでした。
グラススパークリング（700円）
私はスパークリングで乾杯です!!
ボルドー地方有機葡萄ジュース赤(800円)×2
残りの二人は、グラスワインより高いジュースです(^_-)-☆
濃厚な葡萄ジュースでした。
プレジールコース（2700円税抜）
前菜＋スープ＋メイン+デザート+コーヒー
吉田豚とバターのリエット
最初に頂くリエットは、食欲をそそります。
前菜
埼玉県・吉田豚の田舎風パテ スペイン産 生ハムサラダ添え
愛媛県・宇和島産 真鯛とサーモンのタルタル サラダ添え
山口県・鮭川村のきのこと帆立貝のテリーヌ バルサミコソース サラダ添え (＋300円)
それぞれ別のものを頼みました。
サーモンのタルタルが想像と違っていて面白かったです。
田舎風パテは、生ハムもついていました。
美味しいパテでパンにも合います。
ノルマンディー産無塩・イズニーバター（300円）
バター好きなので、もちろん追加です。
量が多くてうれしいです。
本日のスープ
トウモロコシのスープでした。
濃厚ではなく意外とさっぱり頂きました。
グラスワイン・赤（700円）×2
ボルドー産、メルロー・カベルネ
赤も素直な味で美味しく頂きました。
メイン
特選牛フィレ肉とフォアグラのポワレ 黒トリュフソース ロッシーニ風 （+500円）
牛フィレ肉は柔らかくて黒トリュフのソースがマッチしていて美味しかったです。
ただ、私はフォアグラが余り好きではないので、
旦那さんにあげました。
旦那さんが段々フォアグラ化したらどうしよう(*_*;
って、思いながら・・・
本日のお魚料理
真鯛？のクリームソース
今日は書き留めていなかったのでうろ覚えです。
クリームソースが美味しかったです。
デザート
3種類から選べました。
濃厚なプリンとタルトを味見しました。
ここまでくるとすごくお腹がいっぱいです。
私のコーヒーは飲みたい人にあげて、
ゆっくりお水を飲みながら、景色を堪能しました。
久しぶりに旦那さん以外もいる
楽しいランチを頂きました。