ふふpiyoさんが投稿したちゃぶ家(東京/ひばりヶ丘)の口コミ詳細

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ふふpiyo (女性・東京都) 認証済

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ちゃぶ家ひばりケ丘/ダイニングバー、ビストロ

2

  • 夜の点数:3.9

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.1
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
2回目

2023/04 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.1
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

ビストロの私好みの素晴らしいお店

2023年4月平日の夜に再訪しました。

去年7月、8月に覗いた時はお店がやっていなかったので、
久しぶりの訪問です。

ホテルのシェフをしていたそうで、腕はとても確かです。

ステラ(750円税込)
旦那さんが頼んでいました。
ベルーギーのビールで、美味しいらしいです。

バロンフィリップヴェラエタルカベルネ・ソーヴィニヨン(3800円)
なかなか美味しい赤ワインです。


完熟トマトのバジルソース(550円)
トマトが確かに完熟でした。


鶏モモ肉のクリーム煮込み温野菜添え(750円)
ちゃんと、作られている感じのクリーム煮込みです。


国産和牛のローストビーフ浅葱ソースとフォンドボー(1400円)
フォンドボーで、国産和牛です。
すごいですね。


国産和牛ステーキ温野菜添えマデラソース(1400円)
やはり、マデラソースが美味しいです。
付け合わせの野菜も美味しいし。


このあとお店にいる方々と話しがとてもはずみ、
ワインや旦那さんはハイボール等々、
時間がたつのも忘れて飲みまくり、久々に終電を逃し、
タクシーで帰宅をするということになるとは、
お店に着いた時には想像すらしていなかった
私たちなのでした。

たくさん飲んだので、この金額ですが、
普通なら、こんな金額になりません( ゚Д゚)

今度は時間に気をつけよう・・・

2023/05/29 更新

1回目

2022/05 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.1
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

ビストロの私好みの素晴らしいお店を発見!

2022年5月平日の夜に利用しました。

お母さまが営業していたお店を、違う業態に引き継いだとのことで、
家賃がかからないので、お安いお値段で提供できるとことです。

ホテルのシェフをしていたそうで、腕はとても確かです。

とても素晴らしいお料理だし、メニューだけを見ても
私が食べたいものばっかりでとてもビックリしました(*^^*)
 

ステラ・ロッソ(750円税込)
旦那さんが頼んでいました。
美味しいらしいです。


トスカーナロッソ(3000円)
サンジョベーゼ・モンテプルチアーノ・チリエジョーノ
美味しいワインで、お得なお値段です。


おまかせ前菜4種盛り合わせプレート(950円)
砂肝のコンフィー
75度で3時間、ローズマリーやタイムと煮てガーリックで味付けとのこと。

パルマ産生ハム
バルサミコソースソースが美味しい

クリームチーズ酒盗キャビア

大根とシャラン鴨の
クリームポテトサラダ
少し酸味のあるポテトサラダです。

とてもすごい前菜です。


ポルチーニ茸のリゾット ゴルゴンゾーラ(950円)
美味しいポルチーニ茸のリゾットです。
そのうえ、 ゴルゴンゾーの旨みがすごいです。


国産和牛ステーキ 温野菜添え マデラソース(1350円)
牛はイチボとのこと。
信じられないほどの美味しさ。ソースのマリアージュが素晴らしい。

マデラ酒のソースがとっても大好きな私が、
まさかここで出会えるとは・・・・


シャラン産胸肉のロティ オリジナルソース(1350円)
カシスソースを選びました。
ソースが甘くて美味しい・・・

近くにあれば、本当に通います。
いつまでも行きたいお店です♡♡


2022/07/18 更新

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