Royal Blue T!!さんが投稿したrece（東京/日本橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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rece日本橋、茅場町、宝町/イタリアン、ワインバー、パスタ

3回

夜の点数：4.2
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.2

3回目

2019/12 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.0
- | サービス4.2
- | 雰囲気3.8
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

至れり尽くせり

誰かに教えたくなる
隠れ家イタリアン

リーチェ／rece

かなり前から予約して
クリスマス・イブに再訪しました

いつもの素敵なソムリエールさんは
今回も至れり尽くせりでした

空席なしの状態で
テーブルによっては入れ替えの二部制
とてもお忙しかったと思いますが
お料理やワインの丁寧な説明や
細やかな心配りがとてもありがたかったです

ワインはお任せ
ペアリングは7種類
しっかりと楽しませていただきました

オーストリア
ゲヴュルツトラミネールのオレンジワインや
北イタリア
初めて出会う地ブドウ
とてもアロマティックなワインなど
なかなか楽しい変化球を使っていました
（かなり好きなチョイス）

また
ジャカールのロゼも
想像以上に美味しくて感動しました

少し寝かせた（エイジングした）のか

そうでないとしても
しっかりと管理されたシャンパーニュ
であることは間違いないと思います

お料理も安心安定の美味しさ
ほぼ完璧な足し算と引き算だと思いました

なかでも
トリュフのスパゲティは
しばらく忘れられそうにありません

シンプルイズベスト
最高です

ごちそうさまでした
（また伺います）

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2019/12/26 更新

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2回目

2019/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.8
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

間違いない

口コミの投稿は2回目ですが
実際の訪問は4回目

あえて予約もせず
おひとりさまで訪問です

いつものシャンパーニュと
ミニグリーントマトのアミューズ

写真取り忘れましたが
とっても涼しげ

エミリア・ロマーニャの白と
ポモドーロ

お任せのパスタ
トマトの品種は忘れましたが
リコッタが入るのがrece流

トレンティーノ・アルト・アディジェの甘口と
お気に入りのボネ

デザートワインも抜かりないところが
ワイン好きにはたまらない

ポレンタのお菓子と
ミントティー

シンプルなミニャルディーズですが
こちらも自家製

飾らないおもてなし
安心感のある丁寧な料理

いつ来ても間違いのないレストランです

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2019/08/07 更新

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1回目

2019/07 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味3.7
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.6
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.7 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

誰かに教えたくなる

隠れ家イタリアン
リーチェ／rece

日本橋から少し歩きますが
お店の外観が特徴的で
不安なくすぐに見つける事ができました

清潔感のある店内で
落ち着いて寛ぐ事ができます

オープンキッチンで
シェフのお顔が拝見できる事もあり
安心感のある料理です

コースの構成は以下の通り

アミューズ
冷たい前菜
温かい前菜
フォカッチャ
パスタ
メインの肉料理
デザート
カフェと小菓子

ちょっと珍しい野菜や特選の魚介
産地にこだわったお肉類など
一皿一皿がとても丁寧で上品
全体のバランスも量もちょうど良く
一切の手抜き無しでした

スタッフさん
特にソムリエールさんがとても親切で
素敵な方々でした

ワインのペアリング

シャンパーニュ
ヴェネト州
ピエモンテ州
エミリア・ロマーニャ州
ブルゴーニュ

さらに
アンバーワイン（オレンジワイン）を
飲み比べさせてくれたり
デザートに蒸留酒を合わせてくれたりと
とても楽しかったです

素敵な空間
美味しい料理とワイン
飾らないおもてなし
コスパも問題なし

誰かに教えたくなる
そんな隠れ家イタリアンでした

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2019/07/14 更新

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