QUATTROさんが投稿した一太豚（埼玉/春日部）の口コミ詳細

9月最終日のラー活。魔の火曜日ということで定休日のお店が多いのですが、強い見方が一太豚さん。今日は辛いのを食べたいと思いジムトレを早めに切り上げて13時半に入店。丁度よく端の1番席が空いてたので、辛いラーメンとブタカスアブラの食券購入後に着座。

しばし待ってコールは今回は全部普通です。辛いラーメンの無料アイテムは、野菜・ニンニク・脂めタマネギ・柚子七味です。
着丼した一杯、相変わらず豚が大きい！そして辛いラーメンなのでスープベースにも野菜の上にも自家製ラー油が使われていてビジュアルも抜群。

スープを飲みますと久々の辛い系にワクワクです。ワシワシの麺と絡めながら食べ進めていきます。ブタカスアブラに麺をつけて食べるとこれがまた美味しいんです。今回はブタカスに卓上の胡椒と酢を加えて食べて行きました。そして終盤に残ったブタカスをラーメン丼に投入し、一気に食べスープも飲み干してのご馳走様でした。

今日から老人ホームの業務は4連休。行きたかったお店に外ラーできる。
なので13時半頃に一太豚さんに訪問。ラーメン（小）850円にブタカスアブラ120円と自家製ラー油120円の食券を購入し着席。コールは野菜チョイマシ他は普通。

乳化した豚骨スープが美味い！自家製ラー油のシビレ感も良いですし、ブタカスアブラに麺を漬けてスキヤキ風にして喰らうのも旨い、大きい豚も柔らかくて最高です。
途中で胡椒を入れての味変も楽しみ、スープもゴクゴクのんじった。寸止めしたけれど美味しかったです。

私の後に1人が来店で麺が終わったみたいで、そのあと「準備中」の札がかけられたのに、入店したお客さんはマスターが丁寧にお断りしていました。麺がまだあってよかったです。

ジムトレ後は一太豚さんに行きました。13時半に駐車場着、1台だけ空いてて良かったです。

今回はタンメンにブタカスアブラと自家製ラー油のトッピングでオーダーしました。

本当はニンニクが入ったラーメン小をブタカスアブラ＆自家製ラー油で食べたかったのですが、午後には内科に通院予定で、ここはぐっと我慢という。

タンメンのスープは別鍋で作ってくれます。スープはアッサリだけれど旨みが感じられます。
上にかけられた自家製ラー油がスープに溶け出すと、パンチのあるスープに徐々に変化が楽しい。

また、ブタカスアブラ使いスキヤキ風で麺や具を楽しんだり、途中で胡椒も入れての味変化もあり。そして終盤にブタカスアブラをタンメンの丼に投入しての、塩味→塩＆醤油ベースのスープに味変を楽しみ、途中でスープを残すこともなく、ぐひぐひ飲んで完汁です！

今回もオーナーさんと話せて楽しかったです。ご馳走様でした。

ジムトレ後の昼ご飯は一太豚さんに出向きました。
今回は限定の冷やし白湯ラーメンを食べるのが目的。13時半過ぎにお店にイン。先客3名で後客3名。先客の女性が限定をコール全マシで頼んでて、これだったら自分も前増しできると判断。食券は限定＋ブタカスアブラでオーダーです。

茹でた麺をしっかりと水で〆め、冷蔵庫で冷やされている白湯スープを入れてのコール。ニンニク・タマネギ・自家製ラー油を全マシ。

食べたかった冷し系、水で〆られた麺は噛み応え最高ですし、キンキンに冷えたスープが、また美味しい。具材は大きい豚が2個も入ってますし、ブタカスアブラの豚もまた美味しいです。麺をブタカスアブラに漬けながら食べたり楽しみます。
中盤には卓上の唐辛子をかけながらの味変と、終盤に残しておいたブタカスアブラを丼に投入しての味変も楽しみながら完汁！

ジムトレ後のお昼は、やっと行けました一太豚さん。4台ある駐車場に2台が停まってて（その1台はでるとこ）なので、中待ちないと確信して入店。

食券はラーメン小で、口頭でブタカスアブラと自家製ラー油をトッピングしました。無料トッピングのコールは全部普通。
いつも通りの安心するスープの味に、上にかけられた自家製ラー油が徐々に溶け込んでの味変が楽しい。
柔らかな豚が美味し過ぎで、ブタカスアブラでスキヤキ風を楽しみ、後半には酢と唐辛子で味変も楽しみ美味しく完汁。大満足の一杯に感謝です！ごちそうさまでした。
次回はタンメンにブタカスアブラで楽しみたいです。

お昼は一太豚さん、13時半頃に訪問しました。前客が2名、後客2組。この時間だと待たずに座れるので有難いです。

今回はタンメンにブタカス脂と自家製ラー油をトッピングでオーダーです。タンメンは野菜・玉葱・生姜・柚子七味が無料、なのでコールは野菜チョイマシであとはマシにしました。

着丼の一杯、美しいビジュアル。ラー油も添えられていて堪りません。
最近はずっと豚骨系を食べていたので久々のタンメン、塩味のスープがあっさりで美味しい！タンメンはチャーシューでなく豚バラ肉が野菜の下に仕込まれています。プルプルで美味しいです。

ブタカス脂はそのままレンゲで掬って、ラーメンの合間に食べますが、タンメンがあっさりなので、口直しにピッタリです。麺を殆ど食べた終盤には、ブタカス脂を丼に投入。味変も楽しく、塩スープに浮いた脂を掬って食べるのも楽しい。そして美味しく完食！

ジムトレ後は14時に一太豚さんに入店、奥の端席だけ空いてて良かったです。ラーメン850円の食券を購入し、水とレンゲを持ち席にイン。食券渡すときに自家製旨辛ラー油も100円でお願いしました。

コールはヤサイ普通、ニンニク・アブラ・タマネギマシです。
美味しそうな一杯が着丼。相変わらず大きい豚に安ど感。スープ1口、豚骨が感じられる美味しい一杯。食べ進めて行きますと、上にかけられたラー油がスープに溶け出して、ピリ辛にスープが変化して行くのがまた楽しいです。
豚は大きいのですが柔らかくて食べやすくて美味しい、なのでスープに漬け込んでおき後半に食べていきます。
具も麺も食べ終わり、スープは残そうと思っていたのですが、底にラー油の具が沈んでいるので、それをサルベージしてたら完汁しちゃいました。

ジムトレ後に向かったのは一太豚さん。駐車場に車を停め入店。
今日の気分は小ラーメン＋ブタカスアブラ＋自家製ラー油です。小ラーメンの食券を買い、着席後に口頭でトッピング2種はオーダーです。

しばし待ちコールは野菜チョイマシ・ニンニク・アブラ・タマネギは普通にしました。
そして美味しいそうなのが着丼、豚の数嬉しい！お気遣いに感謝です。ここの豚は大きいのに柔らかくジューシーなんです。

スープを1口、この豚骨がまたライトながら美味しいんです。麺のカタサもバッチリでラー油がラーメンを引き立ててくれます。
食べていると、ブタカスアブラが到着。この脂がまた癖になり旨いんです。

中盤からブタカスアブラもラーメン丼に投下し、麺や具を食べてから脂を掬って食べて行き美味しく完食。ご馳走様でした！

ジムトレ後の昼飯は一太豚さん。食べたかった限定の塩「majiでkoiするsioラーメン」がラスト近い、絶対に食べないとと思い訪問です。

14時頃というのにほぼ満員な店内。何とか端席ゲットし、口頭で限定の小をオーダーです。また、自家製ラー油もオーダーしました。

コールは全て普通にしました。塩なので専用のトッピングの生姜やバターも入る幸せ感。そしてスープを1口「塩旨いわぁ」。わしわし麺を箸でがっつり掴んで食べていきます。
あっさり系の塩でなくて、しっかり主張する塩スープがとっても美味しいです。そして、丼の部位ごとに盛られた色々な食材が、それぞれ良い仕事をしてくれ、それが合わさることで、丼が完成域に達するというこの組立が素晴らしい。

生姜やバターの風味も良いし、ラー油の味変も楽しかった！そして美味しく完汁しました、ご馳走様でした。

ジムでトレーニング後のお昼ご飯。一太豚さんで辛いラーメンにＴＰ自家製ラー油で頂きました。

本当は明日限定の「ブラック」を食べに行く予定が、用事が出来てしまい断念。それならと今日訪問となった次第。

店に到着は13時半過ぎ、先客1名後客2名。限定はカウンター越しに現金対応。今回は自家製ラー油トッピングもお願いしました。
コールは野菜ちょいマシ、ニンニクと脂とタマネギは普通でお願いしました。

着丼した一杯、赤いビジュアルがとっても美しい。スープを１口、辛味が一太豚さんのスープにピタッと合います。

麺を啜ると上にかけられた自家製ラー油が絡み、それがまた美味しいです。そして大きい豚が柔らかく最高です。
箸も止まらず食べて行き、残りはスープのみに。それを1杯づつレンゲで飲んでいき美味しく完汁。

オーナーさんともお話しでき、楽しい一時を過ごせました。1周年おめでとうございます。

ジムトレ後の昼は14時前に一太豚さんにイン、間に合いました。
先客がカウンター2名＆テーブル3名の高校生、そのうち1人が擂鉢でラーメン！若いというのは羨ましい～って思いながら食券購入。

最近は限定の辛いラーメンばかりでしたので、今回は小ラーメンを麺カタメにして口頭オーダーで自家製ラー油＆ブタカスアブラです。

しばし待ちながらのコールはヤサイチョイ多め・ニンニクとアブラ少な目・タマネギ普通でお願いしました。

今回は新人スタッフさんが盛り付けとかをオーナーさんに教わりながら提供、なのでラー油がブタカスと同じように別皿で提供となりました。これもアリかな、麺を直接ラー油に漬けて食べたら結構辛いの味わえましたから！

ブタカスアブラに麺を入れながら食べ進めて行きます。一太豚さんの麺は二郎系ですが、ワシワシ系でなくモチッとしていて美味しいです。
途中からどちらも丼にドボンと入れて食べ進めて完汁！美味しかったです！

昼は14時前に #一太豚 さんにイン、何とか間に合った…と思ったら後客も（笑）
初めて端の1番席にインしました。オーナーの丁寧な作り込みは見ているだけで楽しいです。

辛いラーメン、オーナーにお願いして辛さを強めで麺カタメ、ブタカスアブラもオーダーしました。

着丼の一杯、スープを1口。辛さと旨さがＷで来ます！なので着丼してから食べ終わるまで卓上調味料は使わないで食べ進めました。そしてカタメに茹でてもらった麺も美味い！

ブタカスアブラはその名の通り、別椀のアブラマシの中にチャーシューの端部分が大量にカットされて入ってます。これに麺や野菜などを付けて食べても美味です！

正面に飾られるように盛られている豚、分厚いのにとても柔らかく仕上げてあり、超美味でした。

天地返しもしながら食べ進め、今回も完汁しました。

帰路でドラッグストア軒とセブンに寄り帰宅。今日は午前中の修行でヘロヘロになってたので、美味しいスタミナ源頂きました。

一太豚さんのツイッターを見て限定が「辛いラーメン」と知り、最初予定していた小ラーメン＋自家製ラー油は次回にし限定を食べてきました。
13時半頃にインということで今日は待ちなく着席。
限定は現金申告なのでカウンターに1000円を置き「小」でお願いしました（麺カタメ言うの忘れた…）。
コールは野菜ちょいマシでニンニクアブラタマネギは普通。そして辛いラーメンのみの山椒と柚子七味も多めに、そして着丼。

具などの下から赤いスープが見えています。これはワクワク度120％！
そして1口、この辛いスープめちゃ美味しいです。野菜を崩しながら麺も掬いだし食べていきますと、上にまぶされていた山椒と柚子七味が混ざり良い仕事してくれます！柚子の風味が秋～冬を感じます（笑）

分厚い豚も柔らかく食べやすい。スープに浸しながら食べ進めて行き、麺や具も全てたいらげ、今回もスープも完汁でした！

オーナーさんから「辛いのもう少しレヴェル上げられるので言ってくださいね」とのこと、嬉しい一言。次回はもう少し辛くしてもらおう！

今日はのんびり外ラー日和。月曜はジムトレ後の外ラー日和。とりあえず、どちらかで豚食べたい。

なので今日は豚を食べに春日部駅東口の一太豚さんに昼時間をずらして行って来ました。

直接専用の駐車場にアプローチしようか悩み、満車だったらとララガーデンに停めて徒歩で向います。
中待ちも短めで席に座れました。

食券は小ラーメン麺カタメ、口頭で自家製辣油100円。
コールは野菜チョイマシ・ニンニクアブラタマネギ普通で。

分厚く切られた豚がやっぱり旨い！豚骨醤油スープに浸しながら食べていきますが、柔らかく煮てあって食べやすいのが、この店の豚の特徴です。

そして野菜たちの上に盛られた自家製辣油が、徐々にスープに馴染み赤く染まる喜びは一入。

カタメの麺は自分好みの茹で加減ですし、野菜とニンニクそしてタマネギのコラボレーションも良き。

自家製辣油の具も食べたくて、スープに酢を投入すると、これが良き味変化。今回も美味しく完汁です！

昨晩、某テレビで豚骨醤油ラーメンをゲストが食べているのを見たから、もう私の脳裏はその味でいっぱい…
なので昼は二郎系インスパイアと塩味タンメン提供の #一太豚 さん。

直接店に向かうも、専用駐車場がいっぱいで、動く気配もなかったので、仕方なく陸橋渡ってララガーデンに行き車停めて徒歩で向います。帰りにはララガーデンで買い物するので、問題なし。

そして入店、食券はラーメン小をポチッと。中待ちで4組目となりましたが、殆ど待たずに1番席に座れました、端っこでラッキー。
着席時に食券をカウンターに置くのと一緒に、スタッフさんに現金200円でブタカスアブラと自家製ラー油も合わせてオーダーしました。

待つこと暫しで、コールは野菜チョイマシ、ニンニクアブラタマネギは普通です。
そして着丼の一杯、自家製ラー油もかけられていて美しいビジュアル。丼に乗っている一太豚さんの豚肉は軟かく煮てあるので、その噛み応えはソフトで食べやすいです。

とりあえず豚をブタカスアブラの椀に移し、ラーメンを食べ始めます。豚骨醤油のスープがもう美味しい！太麺は麺カタメ言うの忘れてましたが、デフォも良い感じです。

脂の横にかけられている自家製ラー油を崩しながら食べて行くと、美味しい豚骨醤油味が時変化しピリリと辛さも感じます。この自家製ラー油は具沢山なんですね。

ブタカスアブラも堪能、味付け脂に端豚が入ってて良いです。椀に入れた豚も食べながら、ラーメンも食べ続けます。
「旨い、旨すぎる」ってコマーシャルではないですが、麺も具も食べ切っているのに、レンゲが止まらず。
ラーメンに自家製ラー油はバッチリです！
ブタカスは麺つけて食べると良き！そして完汁！ご馳走様でした。

午前中にせんげん台の病院で診察、その足でラーメンを食べに向ったのは…春日部駅東口にある一太豚さんです。

12時ちょっと過ぎの入店、駐車場に車を止める前に店の中見たら中待ち1名。駐車場も2台空いてたので、混む前に入店できました。私が席に座ってから、来客が凄かったですから、ラッキー。
そして食券購入…しようと思いましたら券売機が新札未対応のようで、スタッフさんに旧札に両替してもらいました。

150gの小ラーメンに生卵で麺カタメと前回と同じオーダーです。特製のラー油をトッピングしようか悩み、それは次回の楽しみということで。

コールは野菜チョイマシ・ニンニクアブラタマネギフツウ。厨房で調理風景を見ると、私だけが普通の丼で、背客後客3名は大盛用の丼！
そして美味しそうな一杯が降臨、さっそくスープから飲んでいきますと、私好みの豚骨醤油なんですよ。

麺も美味しいし野菜も豚も、そしてニンニクやタマネギのシャキシャキ感も良い感じ。生卵を溶いて具や麺を入れてスキヤキ風に食べていきますと堪りません。

しっかりと味付けされたチャーシューは最後までとっておき、フィニッシュ前に頂きました。美味しい二郎系、今日の一杯に感謝です。

ジムトレしている最中って「昼は何食べようか？」って考えるのが実は楽しみの一つです。

今日はなんとなく二郎系のラーメンが食べたくなり、月曜日でも空いていてジム帰りに寄れるところということで、春日部駅東口側の一太豚さんに再訪問です。
前回はタンメン食べていますので、二郎系を食べるのは初めてになります。

前もって駐車場の場所を見ていたつもりが、最初間違ってコインランドリー裏に入ったけれどなんか違う…出てもう1つ店に近い方に4台分外に向って札が出てました。1台だけしか停まってないので待ちなしで食べれるって思い入店…

店内は満員…カウンターに小学生5人が一列に座っている。「待つかも」と思いつつもラーメン（小）の食券を購入し、店内の中待ちの席に移動、私中待ち1一目、そうすると後客が結構来店。

7～8分くらい待ったところで、Ｌ字カウンターの6番と7番の客が退店、私は端席7番に案内されたので食券をスタッフさんに渡しました。

座った席ですと、オーナーさんが丁寧に調理する光景が良くわかり好感持てます。スタッフさんが通ったときに「野菜チョイマシできますか？」って聞いたら大丈夫とのこと、嬉しいぞ。

そしてコールは「ヤサイチョイマシ・ニンニクアブラタマネギフツウ」でお願いしましたそして着丼、ドカンと豚が載っててキレイなビジュアル。

スープを1口、初めて感じる一太豚さんの二郎系の豚骨醤油…美味しい！西口の某店とはまた違った味わい、そして共通するのは風味がライトで食べやすいって言うことですね。

丼の下から麺を掬って食べて行きます。今日は初めてということで麺のカタさはデフォルトでお願いしたのですが、これがまた美味しい。麺を食べ進めながら、具にも手を付けていきます。

豚、なんと端豚が入ってました。端っこの塊部分を食べてみると、肉は柔らかく煮てあって美味しい。脂身も又美味しい。
前もって口頭で生卵もオーダーし、先に来てたので溶いてから麺を付けて食べて行きます、スキヤキ風。これはいける！次に来たときも同じことしそう！

どんどん食べ進め、スープもある程度飲んで「ご馳走様」の予定が、スープも美味しくて、結局完汁しちゃいました。
一太豚さんの二郎系、一発で好きになりました。

前の職場の帰りとかで何度も前を通ってて気になっていた一太豚さんに初訪問。
でも今回のお目当ては二郎系ではなくてタンメン。太麺でタンメンってどういう感じか知りたくて。

13時前に入店し食券購入。店は店主1人で切り盛りしているみたい。コールは野菜はそのままで、タマネギ・ショウガ・柚子七味マシにして着丼。ビジュアルは良い感じ。ただタンメンと謳うならば野菜はモヤシだけでなくキャベツも入って欲しいと思ったのは少しだけ。

味は塩気が少し濃い目かな、二郎系用のワシワシ太麺にこの塩スープ、自分的には思っていたタンメンとは違う感じでしたが、二郎系タンメン美味しかったです。次は、普通の二郎系ラーメンを食べてみたいと思いました。