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宗胡六本木、六本木一丁目、乃木坂/日本料理、カフェ
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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
気になってた精進料理の名店の御膳が絶品過ぎた(￣▽+￣*)
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2023/01/26 更新
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BLOG記事 http://saiyuhki5.livedoor.blog/archives/18556540.html
ベジを愛する皆sama
食べるのが大好きな皆sama
こんにちは♪こんばんは(ﾉo・ω・)ﾉ♪
本日◇大安◇にUPする動画＆記事は。。。
野菜出汁を使用した精進懐石とカツオ出汁を使用した野菜懐石の名店
宗胡 sanに初訪問～
ランチでもコースは無理だけど。。。
お昼の御膳ならイケそう♪
と思い、
一応、前日に五葷不使用か確認してから訪問したけど。。。
もう精進だと思い込んで訪問しちゃったんですけど
実は、カツオだし使用の
「野菜料理」の方のお料理でした。。。
その旨、お伝えすると
1,980円を2,500円で精進に変更して下さることに。。
助かった('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)
精進料理も用意があるお店だから
急遽、対応して頂けることに。。。
皆samaご訪問の際には
一応、お電話で予約された方が良いと思います(*￣▽￣*)∫
そしていよいよお食事登場～～～～～
お昼の御膳
オリエンタルVegan対応 2,500円+250円（税）
写真じゃ伝わらない旨味が凄かった☆彡
揚げだし【豆腐】じゃなくて
【胡麻豆腐】
胡麻豆腐の揚げ出しなんて初めて☆彡
美味しい～
そして茄子かと思って食べたら。。。
甘くてホクホクしてる。。。
もう茄子の皮の中に
南瓜入れた？などと
茄子と思って食べたから
一瞬そんな想像したけど。。。
お伺いしたら。。。
薩摩芋でもなく、
【焼き芋】
え～、焼き芋の揚げ出し～
美味しい～～～
そしてその発想も素敵～～
うなる美味しさ(〃∇〃)
そしてご飯も美味しかった～
【大根ご飯】
大根ご飯？この位の味かな？
という予想の10倍美味しい感じでした～
続きましての揚げ物☆彡
何の揚げ物？
え・び・
芋( ´艸｀)
海老芋の唐揚げ、
海老は入ってません ( ●≧艸≦)
お芋の美味しさがダイレクトに味わえた☆彡
そして大根とキュウリの和え物
で、白和え。。。
胡麻豆腐の白和えだったのかな？
とてもコクのある和え物☆彡
流石の全部がクオリティー高い、
パッと見で予想する味を遥かに超えてくる
流石の美味しさでした(嬉≧▽≦)八(≧∇≦嬉)゛
うましら～
名店って凄いなっしな～
ＡＬＬ植物性、五葷抜きの美味しさ
YouTube動画の方も見てne☆彡
https://youtu.be/c5X0H3LaOh0