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一度食べたらここ以外の焼肉が食べられなく
なってしまうと思えるほど、印象に残る牛タン。
なぜこんなに柔らかくて味付けも美味しいのか……
帰り際に全員が全員、また味わうべく、
予約頑張ろう、と言っていました
どれほどの倍率なのか……
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・塩牛タン
・ハラミ
・ミノ
・ゼンマイ
・ユッケ
・ホルモン盛り合わせ
・キムチ盛り合わせ
・三重県産トマト(おまけ)
・牛ロース盛り合わせ
(サーロイン、ザブトン、シャトーブリアン、おまけ(高校生たちが育てたという宮崎牛))
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牛タンはレモンにつけ、
サーロインは軽く焼いたら卵につけ、
それ以外はタレをつけたりすることなく、
焼いたらそのまま食べるスタイル
ハラミの柔らかさ分厚さ異常。
ミノはここまでおかわりしたいと思ったのは
初めてなくらい、美味しい。
ホルモン盛り合わせにはなんと、
牛タンも入っていてラッキー
ロース盛り合わせはオーダーする量によって
出てくるラインナップも異なる様子。
サーロインはかなり大きくかつ厚めで
この大きさは見たことない。かつもちろん美味しい
シャトーブリアンは写真の通りしっかり霜が入り
全くくどくない、柔らかくて肉の旨みたっぷり
もし次回もご縁があったら同じものを頼むでしょう
塩牛タンが恋しい……
次回も塩牛タンを惜しみなく頼もうと思います！