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2024/07訪問
1回
名古屋の栄駅にある、話題のグランカザンさんへ 来店前に写真で拝見して期待値はかなり高めだったのですが、 実際に店に入ったとたん改めて感嘆しました。 内装の随所に感じられる異国情緒は 欧風でもあり、またアジアンテイストでもあり、 ゴージャスで洗練されています。 さすが◯億円かけたとのこと・・・ 入り口入ってすぐにライブキッチンをぐるりと取り囲むようにバーカウンターがあり シェフが鍋を振るナウ感を間近で感じながら、 デートに使うのも良し、 またテーブル席で女子会するのにも良さそうですね。 さて。お料理のほうに話をすすめていきましょう。 中華とスペインのフュージョン 料理ということで 基本は中華料理なのですが欧風のアレンジがくわえられ オリジナリティに溢れた珠玉のメニューが目白押しです。 ドリンクは、カリフォルニアシャルドネなど白ワインや インスタ映えするマンゴーをはじめとしたフルーツ系の綺麗なカクテルが目白押しです。 特筆すべきは、まるでシンガポールのアフタヌーンティ然とした、スタンドに美しく配置された 一口サイズのフィンガーフードが思わず目をひく 最近流行の珍品棚。 ビーツのツナ生春巻 南京とクリームチーズ マーラーカオ（中華風パン） フォアグラのテリーヌブリオッシュ など、贅沢な食材をあれこれ使った最新の中華料理の点心を少しづつ多種類いただけるので、 お酒をいただきながら こちらをつまんでワイワイとお話しが盛り上がること間違いなしですね。 ホタテ香味野菜和えキャビア添え や、白子冷静麻婆風味は、 新鮮で贅沢食材を目でも楽しみながら 味わえます。 ホタルイカ山椒バジルソース和え は、新鮮なホタルイカのプリプリ感が決め手で歯応えが絶妙。 焼きなすのピューレはアンチョビの塩見が効いていて みずみずしい一品。 シエンタン あんかけは、あひるの卵を塩漬け粉状にしたものだそうではじめて食べるマイルドな味わいでした。 牡蠣や白子、季節野菜がピリ辛の 四川風汁無し火鍋。辛いもの好きには絶対おすすめしたいです。 ピリ辛で、自称辛いもの好きの私でも 十分満足できる辛さレベル。まだ肌寒く小雨ふる日でも 体がポカポカになりました。しかし、こんなに旨辛なのに胃もたれは一切せず、品質の高い食材を使われているのを感じました。 そして最後にいただいたのが 山のように盛られた、毛沢東スペシャル。 お肉がボリューミーでかなり食べ応えがあるメニューです。山のように盛られた見た目もインパクトがあり 毛沢東と名前に冠してあるだけに、中国大陸を彷彿とさせる広大で力強く、ガッツリお肉を食べたい！という方にも大満足な内容となっています。
2020/03訪問
1回
お友達のご紹介で、名古屋旅行の際にお邪魔しました。 アクセスしやすく、橋のたもとで、雰囲気抜群なイタリアンバル風のおしゃれな空間はデートや女子会にぴったりのおしゃれなお店でランチ。 ランチセットの中の、サーロインステーキランチをチョイスして、赤ワインとチーズ３種盛りをプラスしました。 味はもちろん、お肉が柔らかく、しっとりしていて食べ応えがあり満足感があります。 付け合わせのライスの上に載っていたソースですが、これがまたとっても美味しく・・ ランチでこんなに満足したのはひさびさかもしれません。 チーズにはうるさい私ですが、フレッシュでさっぱりしているチーズはとても美味で、牧場から直送されているのも納得。 赤ワインにとってもよく合って、リッチなランチタイムを過ごすことができました。
2019/11訪問
1回
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名古屋栄テレビ塔目の前の絶景ロケーションでいただくグリルは絶品♡ ドリンクにはローズマリーなども入れることができ、味ともにアロマも楽しめます。 とくに、マグロのテールステーキは脂がよく乗っていて、今まで食べたグリルのお魚料理の中でも一番美味しかったかも。 アボガド、チーズなどの女子大好きメニューも もちろん新鮮で美味しく、ワンランク上のルーフトップBBQを楽しみたいならぜひこちらで。 luxury plan(10,000円) 時間は3時間 BBQサーロインステーキ ～US産グラスフェッドビーフ～ 活〆伊勢海老のガーリックバター焼き 殻付き牡蠣のバター醤油焼き 粗挽きジャンボソーセージ マグロのテールステーキ 焼き野菜盛り合わせ BBQチーズフォンデュ ～フォンデュ・オ・フロマージュ～ 鉄鍋アボカドチーズナチョス 生ハムのシーザーサラダ ふわふわ削りパルミジャーノチーズ 前菜盛り合わせ 4種