美食テロリスト・ルカさんの行った（口コミ）お店一覧

和食レストランの中にある鉄板焼きで 隠れ家的な雰囲気が素敵なお部屋にて 藍（あい）コースを頂きました。 お肉はさることながら、お野菜などの様々な食材がバランスよく最近いただいた鉄板焼きの中でもとても美味しかったです。 食品アレルギーに関しても丁寧に対応していただき、お肉も赤身を多めにしてほしいとリクエストにも真摯に受け止めていただきました。 前菜 近江牛とクレソンのサラダ　～黒胡麻ドレッシング～ 野菜 はじまりの焼き野菜　～175℃～ 魚料理① “北海道産”北寄貝と高島産きくらげ　～レモンの香り～ 肉料理① “雌牛”認証近江牛ロース（30ｇ）　～王道ステーキ～ 魚料理② 伊勢海老とアスパラ　～ダブルSauce～ 冷製野菜料理 山うどのナムル風　～Refresh～ 野菜 “拘り”焼野菜いろいろ　～春から夏～ 肉料理② “雌牛”黒毛和牛ヒレ（50ｇ）　 ～王道ステーキ～ 食事 ガーリックライス　 ～マルイ醬油の香り～　赤出汁　香の物 または BIWAKOスパイシーカレー　～シェフKAWAIオリジナル～ または 冷やし稲庭うどん　～茗荷と京揚げ～ デザート “Original”抹茶ショコラケーキ 上に乗ったマカロンは女性なら絶対嬉しい♡ もちろんお味もさすがの一言。 最初から最後まで目でも舌でも楽しめ素敵な食事会を楽しめました。 2025年04月16日〜2025年05月31日までの提供とのこと。20,000円　税サ込 24,200円

胃もたれしない和の焼肉”YP流 にて 一番人気のフルコースを贅沢にご堪能いただける コースをいただきました。 階段盛りが見た目も豪華で 楽しい食事会ができました。 まさに肉懐石の真骨頂。 話題のうにくもコースにあり、珠玉の味わい。 肉質はとてもよく、新鮮な甘みのお肉を少しずつ多種類いただけ大満足。 大阪デート や、 大阪旅行 の際にも記念日にぜひ。 【コース内容】 ［先付］前菜三種 ［造り］造り盛り三種 ［一品］豆乳饅頭 ［焼物］『花の階段盛り』六種 ［食事］和牛出汁茶漬け ［甘味］ゆずシャーベット 【店舗情報】 ■【焼肉割烹　YP流宗右衛門町本店】 大阪府大阪市中央区宗右衛門町1-12 B1F ★アクセス：堺筋線/千日前線　日本橋駅　徒歩3分、御堂筋線　難波駅　徒歩5分

あのミシュラン店Sublimeが大阪に寿司店をOPEN

一品一品素材を生かした絶品 北新地船大工通りにある隠れ家的和食屋さんです。アナクラウンホテルから１分と、分かりやすい場所にありアクセスもしやすい立地です。 芸能人の方も多数来店と言うことで人気店。 それもそのはず、大将はまだお若いのに寿司店で１０年間以上修業の後、和食居酒屋や割烹「和zen」で日本料理の経験を積んだという経歴の持ち主だそうです。 カウンターと個室がありまして、私たちは個室でゆったりとお料理をいただきました。 今回は9000円コースを賞味いたしました。 まずはハイボールとビールで乾杯。 ハイボールは、銀色のタンブラーで冷たさがかなり長い時間キープされ、いつでも美味しくいただくことができます。 さて、コースがはじまりました。 突き出しの後、 ◯イシダイ　うに　 使われているのは沖縄の雪塩で、軽やかな塩加減にプリプリと歯ごたえの小気味良いイシダイと、ほのかに素材本来の甘みが感じられる滑らかな舌触りのウニ。 どちらも新鮮な魚介類に細かなパウダーの雪塩が絶妙にマッチしています。まさに荒海育ち、といえる一品です。 ◯和歌山けんけんがつおのタタキ 和歌山のブランド魚である、けんけん鰹をいただける日がくるとは・・ 名前にたがわず、鈍く光る赤みを帯びた切り身が、思った通りに肉厚で舌触りがばつぐん。さっぱりさと濃厚さがちょうどいい加減で、最近食べたかつおのたたきでもナンバーワンでした。 〇焼き魚　白甘鯛　 香ばしい皮がパリパリの甘鯛に、すだちが良いアクセントになります。しっかりとだしがきいているのですが、すだちのおかげで爽やかでいながらあっさりしていて、磯の旨味を存分に堪能できる味わいでした。 ◯金目鯛とたけのこの、わかめあんかけ 本懐の金目鯛がやってきました！たけのこは油通ししてあり、暖かくほっとするあんかけの中に有りながら、シャキシャキ感がしっかりと残っていて、春の息吹をふと感じることができる一皿でした。 そして、ここにて一同で赤ワインを賞味。ブルゴーニュ産のフィサンです。ほのかな甘みがあって 飲みやすく、これまでの和のお料理とも、これからの洋のステーキにも、どちらにも合うお味でした。 〇ステーキ つけあわせのルッコラと共に、品よく盛られたお肉に期待値が高まります。綺麗な赤色の表面で見た目も美味しそう。噛むと肉汁がしっかり出てきて思わず笑みがこぼれました。 〇釜で炊いたしらすとキノコの炊き込みご飯 さすがお釜炊き。しっかりを粒がたっていてお米本来の味わいをぐっと引き出している上、シラスとキノコからでた上品なお出汁がさらに美味しさを引き立てていました。 〇デザート 可愛らしく盛られたイチゴとパンナコッタ。フレッシュなイチゴと、ミルキーなパンナコッタがとても美味しく、最後の締めデザートにぴったりでした。 一品一品どれも素材を生かした絶品で、ゆったりと美食に舌鼓を打てました。

肥後橋の隠れ家

有馬　華暦の鉄板焼きコーナー

北新地からすぐの立地にあり、アクセスとてもよいです。 青いのれんをくぐると今風な出立ちのおしゃれな内装。 惣五郎のおまかせ　9000円コースをいただきました。 ※内容は時期によって変わります まずはお寿司の前に以下の和風メニューがでてきます。どちらも素材の良さを生かした品ばかり。 たらの白子カリフラワー サワラの昆布締めたたき、 エビいも揚げたものに、ごぼう味噌 カブの茶碗蒸し この時期、暖かい腕はいやされしわさびをアンに解いていただきます。 つづいて、いよいよお寿司。 ~~ 寿司 ~~ アオリイカ ねっとりふわふわの味覚。 タイ、 シマアジ、とつづき シャキッとした身の車海老、 本まぐろ　は、トロ。 青森　三厩産のものだそうで なめらかな舌触りが絶品。　 穴子　ふわふわな食感にいやされます。 寒ぶり 荒海育ちで脂がよく乗っています キラキラ光っているかのようにさえ見える、 柔らかさが絶品のホタテ。 包丁が細かくきれいに入っており、まさに職人技です。 アジ　鈍く光身もぴちぴちで、さらに食欲をそそります。 締めに 鰹出汁　愛知の赤味噌をつかった お吸い物風は、とても飲みやすいです。 どれも美味しく、ぜひ一度訪れるべきお店です。

友人との新年会で良い蟹をいただきたく、こちらを訪れました。 活ズワイ蟹を利用した【活ズワイ蟹コース】 完全個室にて、北陸越前の新鮮な魚介類と食材を使用したお料理をいただきました。 北新地駅11-21番出口から徒歩30秒という、かなり良いアクセスです。 北陸越前の美食を集めた日本料理店ということで内装も高級旅館といった感じで北陸旅行気分を味わえます。 入り口に入るとまず、店内の生簀には活の蟹が泳いでおり、本格日本料理という感覚を味わえます。大切なゲストを招く接待や記念日のお食事など、特別な場にぴったり。 各種コース料理やアラカルト料理も充実しており今回は違う席でしたが、 プレミアム個室は掘りごたつ席で夜景を楽しめるそうでそちらも気になりました。 全てズワイ蟹ということで、わくわくしながらコースが始まりました。 ◆先付け ＜板長 特選＞季節の前菜盛合せ 一つ一つが美味しく、旬の味を楽しめました。 ◆お造り ＜新鮮 花咲く＞蟹刺し 花のような見た目に違わず、豊かな味わい。 ◆蒸し物 蒸し蟹酢 酢の酸味が良いアクセントになりさっぱりいただけました。 ◆焼き物 蟹味噌 甲羅焼き 蟹味噌のコクを香ばしくいただけました。 ◆温物 蟹すき鍋 ~自家製合わせ出汁～ 綺麗にカットされた人参が可愛らしく、季節の野菜をたくさん取ることができヘルシーで、出汁の味にホッとひと息。 ◆食事 うどん 蟹の出汁がよくきいており喉越し良く、〆に最適でした。 ◆デザート 和風の甘味。 お好みで黒蜜をかけてさらに美味しくなり、 コースを最後まで楽しめました。

心地の良い和空間には完全個室もあり、王道の高級寿司にイメージぴったりの和の趣が漂う空間で四季折々の美食をいただけます。 まずは白ワインで乾杯。 心斎橋駅のほど近くに店を構える【鮨奏】。 豊洲・やま幸のまぐろをはじめとする、新鮮な旬のネタを味わえる極上の握りや、四季変わりの天ぷら、宮崎牛を使用した焼き物等、こだわりのコースがあります。今回は、おまかせコースをいただきました。 まずは、お寿司の前に綺麗な箱が出てきました。 中身は、まだまだ暑いのであっさりといただけるミニおくら、はもゆびき、今が旬のなんきん、あわびまで入った豪華な内容です。目で見て楽しめ、食べて楽しめ珠玉の玉手箱のようでした。 さて、おつぎは天ぷら 兵庫の八代おくらを使った天ぷらで、おくらのみずみずしさがサクサクの衣とマッチ。 続いて、肉厚のしいたけ。しいたけのジューシーさが最高な一品。 3つめは、北海道ほたての天ぷら。甘味も感じるぷりぷりの天ぷらでした。 さて、いよいよお寿司の始まり。 すだちがアクセントのもんごイカ。島根のご当地グルメをいただけ、歯応えともにたんぱくな味わいが癒されました。 つづいて、ひらめのこぶじめ。昆布の味わいとヒラメのあっさりがとてもいいコンビネーション。 それから、さわらの焼き物、 板前さんから直接手渡しでいただくとろたくは油が乗っておりたくあんの塩気と相まって至福のひとときを過ごせました。 最後は、しぶかわぐりのアイスモナカで秋の甘味でしめくくり。 大変満足いくコースでした。 普段のお食事から大切なお客様へのおも てなしといった特別なシーンにも最適です。お席は職人の繊細な技が楽しめる桧のカウンター、プライベートな時間をお過ごし頂ける完全個室も完備されています。 こだわりの握りや、逸品料理を心ゆく まで堪能できました。

あべのハルカスや通天閣など大阪の夜景を一望しながら優雅な気分で本格的なお寿司をいただけるお店、と評判なので行ってきました。 店内に入ると洗練され高級感あふれるカウンターに通していただきました。 目の前で板前さんは見に行ってくる帰りが楽しみながら、 海の音とbgmが心地よい癒し空間でゆったりとした気分でお寿司をいただくことができました。 今回は12000円のコースをチョイス。 まずは赤ワインで乾杯。突き出しから牛肉のしぐれ煮など豪華で、これから出てくるコース料理の期待値がかなり高まります。 そしていよいよ握りの数々がスタート。 【貝柱にぎり】 柔らかな貝柱であっさりと。 特別塩を使っているので良いアクセントになりますね。 【焼き物】 味がしっかりしており、お酒によく合います。さわら西京焼きは香ばしくパリッとした皮とともにほろほろとした身を堪能できました。 【鯛刺身】 さすが新鮮でプリプリとした食感がたまりません。 そのほか、海老味噌やあまえび、と魚介の珠玉が次々と出てきます。 そして鍋物も出て来まして 高級な神戸牛リブロースは、きれいに差しが入っており口の中でとろけるような食感でした。 愛媛県では、はなあじ岬と呼ばれ 大分では せきあじは、酢飯と非常によく合う光物。 【剣崎いか】 まろやかな甘みとしっかりした食感がとても味わい深い逸品です 【甘鯛こぶじめレモン搾り】 板前さんいちおしの一品。いい甘鯛が入ったときの み影響されるそうで希少な美味をいただきました 【ぶり】 こぶだしがきいています。 【こはだ】 金時にんじんおろしと そしてお待ちかねの 【とろたく】 【海鮮うにいくら】 海の幸が宝箱のようにぎゅっと凝縮されたおしゃれなグラスに盛られて出てきた時は思わず感嘆の声が上がりました。ほのかに甘みがあるウニと濃厚なプチプチ食感のいくらは至福の世界へと誘ってくれます。 【いかすみそーめん 】 碗で出てきました。以下の弾力のある食感をつるつるしこしこいただく形にぴったりの逸品ですおだしがしっかりと聞いていてほっこりとした気分になれました。 【かんぴょうまき】 小降りで最後のネタとして最適なかんぴょう巻きをほのかに甘みが感じる寛平と寿司飯が非常にマッチ。 数々の新鮮で厳選されたネタの寿司を堪能することができました。さらに予想していなかった神戸牛までもいただくことができ、最初から最後までとても満足できる内容でした。

京都駅八条口すぐなので、旅行や出張にも非常に便利な立地です。 外観、内観ともに洗練された和の空間で 高級感あります。 （値段はすべて税込） のれんで仕切れた半個室は、プライバシーが守られながらも閉塞感が無く、店内の装飾も旅館にいるような落ち着きを感じます。 お店の目玉である日本酒 八海山純米大吟醸　金剛心 90ml/ 3300円 香りとともに気高さをそなえた最高級のお酒です。ギリギリまで磨かれた最高品質の山田錦は考えうる限りの手間と時間をかけてじっくりと醸され、2年と言う長い熟成の時を経て金剛心と生まれ変わります。 HOTの烏龍茶もあり、この時期ありがたい。 ¥495 さて、フードのほう。まずは お通し ¥440 続いて 新潟名物栃尾の油揚げ(葱) 葱 ハーフ こちら店員さんのおすすめで 新潟県栃尾市で1枚1枚手作りした店と同じ土地は油揚げ。その大きさ、通常油揚げの中3枚もあります。口に入るとパリッとした肌、割と、適度な弾力があり、ここでしか味わえないおいしさを堪能できました。 ¥649 北陸産蛍烏賊の沖漬け 北陸で獲れた身が柔らかく甘みのある蛍烏賊。 ¥539 こちらもお店のおすすめ 生湯葉のお刺身 とろとろの京都産の生湯葉をわさびと 一緒にいただきます。 ¥869 黒毛和牛のたたき ¥1,859 続いてこちらもお店のおすすめ 至高の宝石稲荷 いなり寿司に彩り鮮やかな贅沢稲荷です。 ¥3,289 京八つ橋アイス 今日、八つ橋とバニラアイスのハーモニーがとてもおいしいデザート。 デザートとともに HOT抹茶　¥495 抹茶があるのが京都らしいです。 最初から最後まで大満足でした。

HEP FIVEのキラキラした観覧車と大阪の夜景が見える最高のロケーション！扇町の関テレ付近まで位はとてもよく見えます。 スタンダードコースは量が少なめだけど一つ一つが美味しく、見た目も◎。特に八寸はお酒と一緒だとちょうどいい量になります。誕生石をイメージしたカクテルもメニュー写真よりもきれいなグラスに入っており良心的。A4ランクの黒毛和牛はディスプレイも珍しく期を衒っていながら材質は最高のものでとろけるように柔らかくかつ、しつこくなく期待を裏切らないものでした。つけるソースもウニをベースとしたニクい品揃。締めの鯛めしもあっさりした鯛ダシの優しい味わいがとても良かったです。店内の照明が暗めで、ほとんどの席がカップルシート。食事でお腹いっぱいになりすぎるとなかなか男女の深いお話もできないでのですが、それを考えての量かと考えると、とても練られたお店だと思います。

スタンダードな懐石フルコースにひと工夫加えられたメニューが多かったです。 特に1番気に入ったのは締めのご飯にエディブルフラワーが添えられていていて腕をあけた瞬間女性に受けそう。お肉類が上質なもの少量ずつと言うわかってらっしゃるなぁと言う塩梅。 店内も込みすぎず開いてすぎずちょうど良い位でした。八寸の中に大好物の生レバーが！甘みがあり、最高の舌触りでした。最中の皮の外観にイクラと飯物がかくれていたのも斬新で良かった。新鮮で良いものをさすが選んでらっしゃるといった感じです。小鍋もあり、ちょっとした小旅行気分になれます。お味は全体的に濃いめでお酒にぴったりですね。 ドリンクは黒烏龍茶とグラススパークリングをオーダー。 呼び出しボタンがありますがなくても男性のスタッフさんがこまめに見に来てくれドリンクもすぐに持ってきてくださるので気持ちが良い接客だと思いました。 全体的に美味しくて店の雰囲気も良く満足だったんですが、たった1つだけものすごく惜しいことが、、暖簾越しのお隣様がとにかくうるさくてうるさくて、、、話し声がもはや叫び声かなと思えるほど大声、ひどいクチャラー、タバコの煙ガンガンこちらに流れてくる、1分おきほどの咳払いが拡声器を使ってるんじゃないかというくらいの爆音、お酒が入っているとは言えせっかくのお料理が台無しでした。こっちが話してる内容がもう全く聞こえないほどで辟易しました。しかしこちらお店側の落ち度では全くないのでしょうがないですね。

奈良のミシュランでディナー

中トロレアかつ まずは、ウェルカムシャンパンで乾杯 豚の角煮 ダシの香りが効いてるうなぎのあんかけ　静岡産 刺身盛り合わせ 和牛岩塩