浜崎龍さんが投稿したThe SG Tavern(東京/東京)の口コミ詳細

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浜崎龍の食日記

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The SG Tavern大手町、東京、二重橋前/ダイニングバー、バー

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ミシュラン二つ星シェフが監修、丸の内に誕生した「薩摩スチューデント」の航海を辿るレストランバー

東京・丸の内にある「The SG Tavern」は、世界的に評価の高いバー「SG Group」が手がける新業態のレストランバー。店名の“Tavern”が示す通り、「食事が主役のパブ」を現代風に再解釈した空間だ。

コンセプトは1865年に英国へ密航留学した薩摩藩の若者たち(薩摩スチューデント)の航海にインスパイアされており、香港、ペナン、シンガポール、ボンベイ、マルタを経由し、ロンドンに至った彼らの旅路を、料理とカクテルで表現している。

シグネチャーフードの監修は、ミシュラン二つ星レストラン「NARISAWA」の成澤シェフが担当。旅の目的地である英国を象徴するフィッシュ&チップスなど、物語性豊かな料理が楽しめる。

丸の内というロケーションと、約70席の広々とした空間は、デートやゆったりとした食事、ドリンクを楽しむのにも最適だ。

2025/04/27 更新

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