3回
2020/02 訪問
隠れ家的鉄板焼き、肉魚バランスいいかんじー!
比内地鶏の蘭奢待さんへ伺う途中に通りかかって、気になっていたこちらのお店へ来店。
その界隈に何店舗か気になったお店がありましたがまずはこちらの隠れ家的鉄板焼きやさんに来店!
今回は1万円のおまかせコースを三名で注文しました。
お手頃なスパークリングワインも有りましたが、最近飲み過ぎなのでまずは生ビールで乾杯!
最初に出てきたのが、ラスボス級の雲丹巻生肉とマグロのカマトロ、、、前菜には勿体無いレベルの組み合わせです。
ウニクは不味いわけがない!
カマトロは口の中でとろけちゃいましたね。店員さんに本当にマグロなのか訪ねちゃいましたwはずかしぃ。。
次に出てきたのがフォアグラの茶碗蒸し。
出汁がきいててうまかったですよー
ここで日本酒へチェンジ!
おちょこ選択制みたく、どれが一番高価なのかゲームをして見事私の選んだおちょこがナンバーワンでした♥
選んだ理由は節分の季節にピッタリだったからです(写真をご覧ください★)
3品目はめちゃめちゃ柔らかいアワビの煮たものが出てきました。
ソースも肝で作ったのか見た目は濃そうでしたが、なめらかで癖がない感じでよくあってました。
4品目のグリルもホタテとエビとカキで選べたのですがホタテにしました。
揚げた白子もはいってました。
ソースが独特でほんのり感じる酸味が癖になりました!
メインの前のサラダの味噌ドレッシングは市販してたら絶対買うレベルでおいしかった!
メインはやはりお肉!
厚切り牛タンとシャトーブリアンをトリュフ塩で食べました。
ブリアン先生はさすが肉の王様ってかんじw
タンは冷凍してない生タンだ!とすぐ気づきました。歯切れが違う!とても美味かったです!!
最後にでっかな釜に入った締めのカニご飯がきました。まだお腹は6割程度でしっかり締も美味しく食べれるぞーってな意気込みです!
炊きたてのご飯の上に大きなクリ蟹がまるまる一匹はいっててサプライズでしたw
生姜を始めとした薬味も混ぜ込まれていてとても美味しかったです!
流石にこの釜全部を三人で食べきるのは無理だったので最後お持ち帰りにしてもらきました!
しっかりパッキングしてくださいました。
朝起きて2握りぺろっと完食でしたw
しっかりお腹いっぱいになり、これで1万円はなかなかいい感じです。
是非また利用したいと思います。
2020/02/07 更新
今年リニューアルオープンしたとのことで再来店しました
高級感がましていい感じになってました
今回のコースは9000円で9品くらいでるコースでした。
魚、野菜、肉のバランスがとれたコース内容で、
高級食材もふんだんに使っていてこれで9000円はコスパ最高だなぁと感動♥️
特に茶碗蒸しは創作感にあふれてて私の好みでな味でした
〆のトリュフ釜飯もかなりボリューミーで大満足でした
新しくなった奥の個室を利用させてもらいましたが、
いい感じの雰囲気で、接待にも持ってこいでした