3回
2023/04 訪問
ハズレなしクォリティ‼️(*´∀`)♪桜ぶりの"りゅうきゅう"ランチ
豊後大分郷土料理"桜ぶりのりゅうきゅう" 魚身がシッカリしながらも柔らかい 醤油.みりん.酒の特製ダレを掛けて 白胡麻.しょうが.大葉を薬味にいただきィ
鶏天はカラリッと揚がっており レモンを搾り掛けていただき 淡白でアッサリした味わい
◆週替わり御膳 1,000円税込 豊後大分郷土料理"桜ぶりのりゅうきゅう" 鶏天.魚アラ汁. ツナ&ミニトマト和え. ポテトサラダ.漬物.白飯(大盛?)
豊後大分郷土料理"桜ぶりのりゅうきゅう"
魚アラ汁は滋味深くてやっぱりイイですわ♪( ´▽`)
豊後大分郷土料理"桜ぶりのりゅうきゅう"&鶏天
鶏天にレモンを搾り掛けて
魚アラ汁/ ポテトサラダ/りゅうきゅうの特製ダレ.薬味
ツナ&ミニトマト和え. 漬物.白飯(大盛?)
◆週替わり御膳 1,000円税込 豊後大分郷土料理"桜ぶりのりゅうきゅう" 〜店舗Instagramから引用〜
2023/04/16 更新
2023/03 訪問
絶品‼️"金目鯛の煮付け"のハイコスパ.ランチ御膳(*゚∀゚*)
◆四季のご馳走や 和
妙典
店舗Instagramを見たら
週替わり御膳に
好物の"金目鯛の煮付け"が
サーブされると聞き及び
当日にランチ予約入電
WBCでサムライJが
超強豪USチームを破り
王座を奪還した記念すべき
平日12時50分入店
先客1.後客4.厨房1給仕1
◆週替わり御膳 1,000円税込
金目鯛煮付けとお刺身セット
+白飯(大盛無料).サラダ.小鉢.
漬物.味噌汁
金目鯛はジックリと
甘辛に煮込まれ
魚身に箸を刺すと
ホロホロッと柔らかに砕け
クチに含むと旨さが広がる
添えたゴボウ.椎茸.里芋.菜ノ花も
煮汁を吸ってウマしですねー
味噌汁に入っていた
魚身ツミレ2ッ&あおさで
海鮮エキスが煮出され
粗煮汁をいただいてる
ような滋味深い感じ
小鉢の小魚南蛮漬けは
酸味と小魚の仄かな苦味の
コンビネーションで
コレまた味わいあり
マグロ.サーモン.白身魚の
お造りも文句なしの
安定上出来っすわ
全体的に魚介を存分に
活かしたランチ御膳に
ホントに感服ですねー
(*゚∀゚*)
コレ、1,000円ッて
ホントにスゴいコスパだと
思いますわ
また来店したいっすね
ゴチさんした
。゚(゚´ω`゚)゚。
◆週替り御膳 1,000円税込 金目鯛煮付けとお刺身セット +白飯(大盛無料).サラダ.小鉢.漬物.味噌汁
絶品!の"金目鯛煮付け"
金目鯛はジックリと甘辛に煮込まれ 魚身に箸を刺すとホロホロッと柔らかに砕け クチに含むと旨さが広がる
お造り→サーモンをリフト
魚身ツミレ2ッ&あおさで海鮮エキスが煮出され 粗煮汁のような滋味深い味噌汁
金目鯛煮付けに添えられたゴボウ.椎茸.里芋.菜ノ花も 煮汁を吸ってウマしですねー
ホクホクして旨さが堪らない金目鯛煮付け
お造り、浅漬け漬物、南蛮漬け小鉢
お造り→マグロをリフト
味噌汁、菜類サラダ →海鮮エキス滲む味噌汁がめちゃくちゃ旨い
白飯大盛り無料は嬉しい
今週の日替わり御膳.焼魚.煮魚メニュー
電子マネー支払い各種
今週の日替わりランチ 店舗のInstagramから引用
2023/04/13 更新
2023/03 訪問
シッカリ仕事で完成度高し‼️ハイ.クオリティ週替わりランチ御膳(*゚∀゚*)
◆四季のご馳走や 和
妙典
レビさんの称賛もあり
以前から来店を
狙っていた和食屋
今回タイミングが合い
ランチ初入店
(※要予約
→Instagramメッセージ)
平日12時予約入店
先客5.後客2
厨房1給仕1
◆週替わり御膳
国産牛ステーキと刺身セット
+白飯(大盛無料).サラダ.小鉢.漬物.味噌汁
1,000円税込
▶︎国産牛ステーキ
ミディアムレアに焼きが入った
国産牛肉スライスを
特製タレにディップして
いただきィ
ジャガイモ.茄子.南瓜.
インゲン豆.トマトと
揚野菜類も色鮮やかで
素材が活きてます
コレ、当たりですねー
▶︎刺身
有頭エビ、マグロ、白身魚の
シッカリとしたお造り
ボリュームは控えめだが
味わいは充分に満足いくもの
漬物は浅漬けアッサリ系
味噌汁も滋味深い
菜類サラダ.小鉢はフツーかな
トータルでみて
丁寧でシッカリした仕事ぶり
完成度が高い和食ランチですね
ランチも完全予約制ですが
予約の手間がかかっても
余り有るクオリティですわ
Googleマップなどで
たまに★低く評価されるみたい?ですが
料理の味わい自体の評価ではなく、
接客タイミングやオペレーションの
齟齬なので上手くコナれてくれば、
解決するのではないかと思いますわ
行徳.妙典エリアの良店なので
ココは暖かく見守りたいですね
また来店したいですね
ゴチさんした
(*゚∀゚*)
◆週替わり御膳 1,000円税込 国産牛ステーキと刺身セット +白飯(大盛無料).サラダ.小鉢.漬物.味噌汁
▶︎刺身 有頭エビ、マグロ、白身魚のシッカリとしたお造り ボリュームは控えめだが味わいは充分に満足いくもの
▶︎国産牛ステーキ ミディアムレア国産牛肉スライスと色鮮やか揚野菜類
ミディアムレアに焼きが入った国産牛肉スライスを 特製タレにディップしていただきィ
マグロにワサビを乗せて
白身魚刺身にワサビをのせて
有頭エビをいただきィ
味噌汁、菜類サラダ
お造り、浅漬け漬物、小鉢 白飯はこんもり大盛り無料(*゚∀゚*)
マグロにワサビをのせて
国産牛ステーキスライスを特製タレにディップ
国産牛ステーキプレート/別アングル
ランチ全景
店内カウンターメニューボード
2023/04/13 更新
◆四季のご馳走や 和
妙典
ランチで豊後大分郷土料理を
提供すると店舗Instagramで
告知があり興が湧き予約来店
平日12時予約入店
先客3.後客2.厨房給仕2
カウンター着座
◆週替わり御膳 1,000円税込
豊後大分郷土料理"桜ぶりのりゅうきゅう"
鶏天.魚アラ汁. ツナ&ミニトマト和え.
ポテトサラダ.漬物.白飯(大盛?)
桜ぶりのりゅうきゅう(※説明は画像参照)は
魚身がシッカリしながらも柔らかい
醤油.みりん.酒の特製ダレを掛けて
白胡麻.しょうが.大葉を薬味にいただきィ
…コレ、
めちゃくちゃ素晴らしいですねー(*゚∀゚*)
鶏天はカラリッと揚がっており
レモンを搾り掛けていただき
淡白でアッサリした味わい
魚アラ汁は滋味深くて
やっぱりイイですねー
ツナ&ミニトマト和えや
ポテトサラダ、漬物などの
サイド小鉢も充実していて
手抜かりがありませんわ
ただ、白飯大盛りで
お願いしたはずだったんですが、
フツー盛りで提供されたような…(^_^;)
まぁ…イイんですけど…
やはり期待を裏切らない
クオリティの高さですね
なんだかんだで
1ヶ月の間に3回も来たww
また来店したいですわ
ゴチさんした
(*゚∀゚*)