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那覇市上間にある、「宮城スーパー」に行ってきました。
おにぎり、弁当、揚げ物、ジューシー、サンドイッチに加えて、飲み物が販売されています。
こちらは、一日3回にわたり出来立て弁当を提供しています。
※一回目：午前６時〜 二回目：午前10時〜正午ごろ 三回目：午後3時〜午後5時ごろ
おにぎりなどは、種類も豊富で、熱々との評判で人気があります。
沖縄県民が熱愛する、沖縄そば100円を購入しました。
写真で詳しく紹介していますので参考にしてもらえると、幸いです。
ラップをかけた、プラスチック容器入りの沖縄そばが山積みになっています。
ご覧になるとわかりますが、あらかじめ「ゆし豆腐」or「わかめ」、「ねぎ」、「ポーク」の具材が
乗っています。
好きなものを選んで、ご自分で巨大タンクに入った出汁を注ぎます。
その際、お好きなトッピングもできます。
紅生姜、天かす、もやし、魚粉の４種類です。
もやしを入れると食感に変化がありますので、ぜひトッピングすることをオススメします。
それと、こちらの100円そばは、「ちぢれ麺」もしくは「宮古そば麺」のうち２種類のどちらかがチョイスできるので、お好みで。
個人的にオススメは、「ちぢれ麺」に、ゆし豆腐、それに、もやし＆天かす、彩りに紅生姜がベストな組み合わせです。
これに、揚げ物の惣菜を一品購入しています。
画像をアップした通り、店内にイートインスペース（3席）があります。
店外にもベンチやテーブルがあります。
あと、セルフサービスでお水が無料で頂けます。
いかがでしょう。ご旅行でいらした際は、こちらの「宮城スーパー」で腹ごしらえをしてみては？
場所は、観光地として人気のある首里城から識名園へ向けへ南下します。
しばらくすると、上間交差点があり、そこの角地に立地しています。
沖縄地元にとって、沖縄そばは身近な食べ物。
各人ともに思い入れがあり、麺は「宮古麺」がいい、いや「八重山の麺」が好みだ！というこだわりを持った方もいます。
出汁でも、「鰹だし」が一番という方もいれば、俺はやっぱ「豚骨」だ！という具合。
それらを「ブレンド」した方が美味いという人もいます。
身近な食材ゆえ、各人の好みに合わせた味が細分化されているのでしょう。
食べる側もそうですが、作る側にも「こだわり」があります。
「自分の納得いく出汁じゃなきゃ、商品としては出せん！」。数日かけて煮込んだ出汁の味がイメージと違うから、という理由で
お店を休みにして、いちからスープ作りをやり直す店主さんもいます。
店主さんの「美味しいものを食べて欲しい」という思いやり。いや、気持ちを通り越して、もはや魂（ソウル）レベルで真剣に沖縄そばに向き合っています。
そんな沖縄県民のこだわりがつまったソウルフード「沖縄そば」。
一杯100円から味わえるので、ぜひ召し上がってみてください。
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