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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
沖縄食べある記 古民家で頂く沖縄そば
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2016/09/22 更新
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那覇市国場の「すーまぬめぇ」
ソーキそば600円
ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）１５０円
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すーまぬめぇ
那覇市国場40-1
098-834-7428
11:00～16:00
※売り切れ次第終了※
定休：月曜日
Pあり
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ゆんたく（※余談）
カツオをベースとした出汁に、豚骨・鶏ガラをブレンド。
さらには、昆布エキスもミックスしてるというー。
この昆布味が観光でお見えの他府県人から人気の秘密ではなかろうか。
またジューシは、あっさりとしたお味。
よく見ると、キノコ各種がまぶされており、ほぐされた鶏肉が炊き込まれている。
沖縄風炊き込みご飯のジューシーは本来、豚肉。比較的こってりしてるが、こちら「すーまぬめぇ」は、チキン味であっさりとしている。
料理やお水をいれる器はすべて、店主が裏の窯場で焼き上げた手作り。
シーサーなど置物もすべて同様に手作りのようだ。
他にも多くの仲間で、楽しく飲食店情報を交換してます。気軽にのぞいてみて、皆さんの参加をお待ちしてます。
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