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昼の点数：3.7
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～￥999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 3.8
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サービス 3.0
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雰囲気 3.5
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CP
4.0
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酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| 酒・ドリンク- ］
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～￥999
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/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
ハノイで人気のフォーのお店 Pho Thin
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入り口
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トッピング
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フォーボー
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フォーボー拡大
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店員
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2016/09/11 更新
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ベトナムといえば、フォーですが、
一度は、ハノイのフォーを食べたほうがいいと、
現地駐在員のすすめもあり、ハノイ出張の際、訪問してみました。
今回は、ローカルと2人なので、安心してのぞむことができました。
滞在していた、ロッテホテルからタクシーで10分～15分くらい、
ハノイの東側、オペラハウスやヒルトンホテルがあるほうです。
店横にタクシーで乗り付けて、そのまま入店。
朝7時半頃の訪問でしたが、席はベトナム人でほとんど埋まっていました。
一人での訪問だと、入店に少し勇気が必要ですが、
今回は、心強いローカルと一緒です。
入り口でべらべらっとローカルが話し、空いてる席にそのまま腰掛けました。
しばらくすると、すぐにフォーボーが運ばれてきます。
一面ぎっしりと香草？の緑に、すこし濁り気味のスープ。
食欲そそる香りの中へ、レモンを絞ります。
今まで、いろいろなフォーを食べましたが、
まったくどれにも属さない、体験したことのない味が口の中に広がります。
入り口の寸胴で煮込まれたスープはこくがあり、さまざまな香草のおかげでさっぱりとしています。
ベトナムの人は、朝、ほぼ毎日、行きつけのお店でフォーを食べる人が多いのですが、
くどくなく、さっぱりしているからこそ、毎日食べても飽きがこないのだと感じました。
帰りの入り口で、50000ドンを支払うと、店員が不思議そうな顔。
どうやら本当は先払いだったようです。
この味が日本円で約250円、なんとリーズナブルなんでしょう。