この口コミは、Mコーチさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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実店舗になってやっと訪問
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2024/05/07 更新
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以前からSNSで話題になっていたお店。
やっと初訪問です！
日曜日の朝、まずは整理券を取りに行き、一旦帰宅してから電車で戻りました。
下丸子という土地、なかなかに時間を潰せる場所がなく、遠方から来る場合は一旦蒲田あたりに出るしかなさそうです。
さて、二巡目のチケットを手に入れお店に向かうと、食券を購入して向かい側の待機席で待つように案内されます。
初訪問ですが、評判のもちもち雲呑中華そばと奈つやの茶碗カレーをいただきました。
まずは中華そば。皆さんのレビューから煮干しが効いたと言うワードがよく出てきます。
さてどうでしょう…煮干しは確かに感じますが、そのひと言では言い表せませんね。煮干し、節や動物と絶妙なバランス、丁寧に抽出したという表現が良いのかな？めちゃくちゃ旨みの詰まったお出汁の様なスープです。どこか懐かしさもあり、今時でもありのハイブリッドタイプ、麵は全粒粉入りの歯切れの良い麺でこのスープにドンピシャ！
そして雲呑。もう皮がもちもちでお餅のような食感でめちゃくちゃ美味い！
総じて、他では味わえない、どこにも寄らないオンリーワンな一杯です。
ご夫婦の接客もすごく心地よく最高のお店です。