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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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サツマイモをたべさせた芋豚 おいしい
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2017/05/16 更新
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初訪です。
店主おすすめ、とビラが貼ってあるおすすめ極上ロースかつ定食 2200円をオーダー。
近所の岡本はもち豚ですが、こちらはいも豚だそうです。
いも豚といえば茨城だと思ってましたが、たしかに八街とかはサツマイモの産地ですね。
さて、サーファーの店主に揚げていただいたトンカツ。
厚さはさほど厚くありませんが、bigです。
自家製藻塩を勧めていただきましたが、塩ではちょっと獣臭が鼻についていまいちでした。
辛し醤油も同様でいまいち。
ソースは二種類あり、辛口はちょっとニンニクが入っていますかね、まあまあです。
だれが始めたか知りませんが、やはりトンカツは甘口のトンカツソースに辛子が一番です。
辛子をたっぷりつけて食べるロースカツはたまりません。
香りも味も素晴らしいです。
いも豚 おいしいです。
ご飯も味噌汁もおいしいです。
キャベツもしっかり味がしておいしいです。
お代わりをお願いしました。
ドレッシングと藻塩も自家製だそうです。
いろいろ研究してこだわっているお店です。
ただ、ポテトサラダは凝りすぎで好みの味ではありませんでした。
あと、カラシが少ないですかね。
たっぷり、という必要があると思います。