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2026/02 訪問
【銀座】「人生No.1」を更新した衝撃。行列10人でも即並ぶべき、フレデリック・カッセルの“幻”のミルフィーユ
持ち帰りの箱もおしゃれです
2026/02/15 更新
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銀座三越B2F。
スイーツの聖地・銀座においても別格の存在感を放つ「フレデリック・カッセル」。
ここのミルフィーユを食べるためなら、遠出する価値がある。そう断言できる奇跡のスイーツに出会いました。
■ 諦めないで！「行列」の真実
休日の昼時に訪問。案の定、店前には10名ほどの列が。
「これは時間がかかるかな…」と覚悟しましたが、スタッフさんのオペレーションが神懸かり的に早く、なんと5分ほどで購入完了。
列の長さに怯まず、まずは並ぶことを強くおすすめします。
■ 奇跡の遭遇：ミルフイユ・ヴァニーユ
夕方には完売することも多い看板商品。「もう無いだろうな」と諦めモードでショーケースを覗くと…ありました！
この幸運を噛み締めながら、名物のミルフィーユとエクレアを購入。
■ 実食：言葉を失う美味しさ
• ミルフイユ・ヴァニーユ（個人的No.1確定）：
一口食べた瞬間、衝撃が走りました。
何層にも重なったパイ生地の**「サクサク」とした香ばしい食感と、濃厚で「とろり」としたバニラクリームのコントラスト。
クリームは濃厚なのに重くなく、パイのバターの香りと完璧に調和します。
「美味しい」という言葉では表現しきれないレベル。これまで食べてきた数多のスイーツの中で、間違いなく人生No.1**です。
• エクレア：
こちらは打って変わって「大人の味」。
ビターなチョコレートの風味と、ふわりと香るお酒のニュアンス。甘さを抑えたシックな味わいで、ミルフィーユとの対比も楽しめます。
■ 総評
銀座に来て、これを買わずに帰るなんて勿体無い。
並んででも、遠くから足を運んででも食べる価値がある「本物」がここにあります。
次回もこのミルフィーユのために、私は銀座に行きます。