レオ[タートル]さんが投稿したすし酒家一歩（埼玉/大宮）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、レオ[タートル]さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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すし酒家一歩大宮、北大宮/居酒屋、寿司、海鮮

3回

夜の点数：4.9
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.5

3回目

2025/08 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.6
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

笑顔100点万点★★★

今回で3回目の訪問ですが、相変わらず接客応対のレベルが高過ぎて度肝を抜かれますw⁠(⁠°⁠ｏ⁠°⁠)⁠w
デレデレし過ぎ注意です(笑)

一度だけならその日のバイトさんが当たりだっただけって言われるかも知れませんが、何度行ってもその日いるスタッフさん全員が100点万点★★★

ホールスタッフさんの笑顔と接客応対のレベルは当然素晴らしいのですが、時折現れる板前さんも素晴らしい応対です。
※群馬県高崎の萬年屋が本店だと教えて頂きました。

事前予約した断面刺し！
本日お連れした知人にも大好評でした(⁠ʃ⁠ƪ⁠＾⁠3⁠＾⁠）
喜んで貰えて良かった〜♪
下記の白子ポン酢のお鍋で煮て食べても美味しいですよとスタッフさんから教えて頂きました。

白子ポン酢は旅館風のいろり鍋コンロセットと共に提供されます。
そのままでも美味しいけど、少し温めるとホワホワで一度で二度楽しめます。

生タコ大好きで必ず頼んでいるけど最高に美味しいです♪
やっぱりポン酢が良いね(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

此方も毎度頼んでいる鉄火巻、ご飯との比率に目を奪われます(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
本日のもとっても美味しかったです。

真鯛とカンパチ刺し。
両方共新鮮で、カンパチは脂が乗っていてブリブリ！
真鯛は初日に食べたやつ程ではありませんが、十分満足のいくレベルでした。

ブリカマ焼きは見事な焼き加減で、ヒレも美しい！
こんなに綺麗に焼けるのも技術の賜物ですね。

予約しないと中々入れない困難店ですが、来ればその理由が分かります！
是非大宮にお立ち寄りの際はご利用くださいませ。

P.S.後ろの席のフラフラの若者大丈夫だったかな？楽し過ぎて許容量超えないようにご注意ください。

〜更新〜2025.8.24

土曜日の19時、ダメ元で１時間前に予約の電話を入れると、
カウンター２席なら空いていますとねじ込んでくれました♪

到着するとテーブル席に案内されたのでビックリしたのですが、こういう心遣いが嬉しいですね(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)♪

相変わらず店員さんの接客応対レベルがぶっ飛んで高く、惚れ惚れしてしまいました★★★

刺身の鮮度も申し分ないし、初めて頼んだ牡蠣フライもとっても美味しかったです♪

若いのに面倒臭い酔っ払いのあしらい方も手馴れていて尊敬してしまいます！

本当に素敵なお店ですので、お店や他のお客さんに迷惑かけるような呑み方は避け、楽しい時間を一緒に過ごしましょう(^_-)-☆

事前予約した断面刺し！本日お連れした知人にも大好評でした(⁠ʃ⁠ƪ⁠＾⁠3⁠＾⁠）喜んで貰えて良かった〜♪ 白子ポン酢のお鍋で煮て食べても美味しいですよとスタッフさんから教えて頂きました。

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真鯛とカンパチ刺し。両方共新鮮で、カンパチは脂が乗っていてブリブリ！真鯛は初日に食べたやつ程ではありませんが、十分満足のいくレベルでした。厚めに切ってくれました♪

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毎度頼んでいる鉄火巻、ご飯との比率に目を奪われます(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠) 本日のもとっても美味しかったです。

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生タコ大好きで必ず頼んでいるけど最高に美味しいです♪ やっぱりポン酢が良いね(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

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白子ポン酢は旅館風のいろり鍋コンロセットと共に提供されます。そのままでも美味しいけど、少し温めるとホワホワで一度で二度楽しめます。

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ブリカマ焼きは見事な焼き加減で、ヒレも美しい！こんなに綺麗に焼けるのも技術の賜物ですね。

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事前予約した断面刺し！本日お連れした知人にも大好評でした(⁠ʃ⁠ƪ⁠＾⁠3⁠＾⁠）喜んで貰えて良かった〜♪ 白子ポン酢のお鍋で煮て食べても美味しいですよとスタッフさんから教えて頂きました。

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刺身の鮮度も申し分ないし、初めて頼んだ牡蠣フライもとっても美味しかったです♪

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$すし酒家一歩 - 真鯛とカンパチ食べ比べ！美味い♪⁠ ⁠\⁠(⁠^⁠ω⁠^⁠\⁠ ⁠)$

真鯛とカンパチ食べ比べ！美味い♪⁠ ⁠\⁠(⁠^⁠ω⁠^⁠\⁠ ⁠)

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生タコは正義(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)

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2025/08/28 更新

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2回目

2024/11 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.6
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

大迫力の断面刺し！

前回来た時に張り紙を観て気になっていた、前日までの予約限定メニューまぐろの断面刺2728円(税込)をお願いしときました。

謳い文句に偽りなし！こりゃテンション上がるわ✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
中トロ寄りの赤身・中トロ・大トロと余すことなく味わえます♪
是非一度お試しあれ！

その後色々頼みましたが相変わらずどれも美味いし、接客応対も素晴らしい★★★
活き〆真鯛刺しは前回のが凄すぎた(^^ゞ

今回は揚げ物や串焼き等も頼みましたがどれも旨い♪
提供スピードも安定してるし、遅くなった時の気づかいもあって気分が良い。
本当に素敵なお店です(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪

前日までの予約限定メニューまぐろの断面刺2728円(税込) 謳い文句に偽りなし！こりゃテンション上がるわ✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ 中トロ寄りの赤身・中トロ・大トロと余すことなく味わえます♪

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前日までの予約限定メニューまぐろの断面刺2728円(税込) 謳い文句に偽りなし！こりゃテンション上がるわ✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ 中トロ寄りの赤身・中トロ・大トロと余すことなく味わえます♪

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前日までの予約限定メニューまぐろの断面刺2728円(税込) 謳い文句に偽りなし！こりゃテンション上がるわ✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ 中トロ寄りの赤身・中トロ・大トロと余すことなく味わえます♪

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カキフライめっちゃ美味しかったです♪

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他店ではお目にかかれない鉄火巻！

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串焼きも旨い♪

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タコ唐間違いないっす！

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生タコ刺しはテッパンだね！

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これはこれで美味しかったけど、前回の活き〆真鯛刺しの鮮度が凄すぎた！

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エビきゅう細巻と鉄火巻

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いぶりがっこチーズ

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真アジと真イワシ食べ比べ

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すし屋の煮込み牛ホルモン

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2024/12/01 更新

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1回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.7
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

超々大当たり店★★★

マジで凄すぎる！
ホールの女の子達は本当にアルバイト!?もしかして社員なのか？
いやいや社員・アルバイト関係なく接客応対レベル高すぎてビックリ(ﾟ⁠οﾟ⁠人⁠)⁠)!!
このレベルの感動はディズニー以来かも(笑)とにかく感心してしまいました。

瓶ビールや冷酒を頼むと、最初の１杯つがせていただきますと素敵なお申し出も、
終始笑顔で無駄の無い動きで愛想も良く、注文口頭でも大丈夫ですよと提案してくれたり、板前さんも愛想良くて何なんだこの凄い店は!?
若いスタッフさん達がイキイキ働かれていて、こんなお店を作ったオーナーさん凄いな＼⁠(⁠☆o⁠☆)⁠／

退店時には片付けにホールに出てた板前さんも一緒にありがとう御座いましたと見送ってくださいました。
最初から最後まで最高に素敵なお店でした。
コスパも良いし、こりゃ激混みになるのは当然の結果ですね(⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆
本当に素敵な時間をありがとうございました。

【お料理に関して】
接客応対の事ばかりでお料理のこと書いてなかったので、少し書かせていただきます。

最初にお薦めの三点盛りを頂いて、此方のお刺身の鮮度に驚愕！
特に真鯛が目茶苦茶美味しい！活〆の文字に偽りなし(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)
この身の締り具合い、身がまだ生きています。このクオリティの真鯛は本当に久しぶりに頂きました。
追加で単品でお代わりもしちゃいました(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

活たこ刺も目茶苦茶美味しい(⁠๑⁠♡⁠⌓⁠♡⁠๑⁠)
追加で北海道の水だこ活きだこポン酢も頼んじゃいました。
水だこポン酢も美味しかったけど、最初の活たこ刺の方が新鮮さがあって旨かった♪
壁の活たこ刺お品書きの隅っこに、限定で吸盤のみも出来ますの文字を発見！
生タコ刺合計３品も頂いちゃいました(笑)

その他揚げ物やお寿司&巻き寿司もいただきましたが、どれも大変美味しく酒が目茶苦茶進みました(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
カンパチは脂が乗っていて鮮度も申し分なく、鉄火巻きはマグロがぎっしり詰まってます。
爆弾唐揚げなんていう、膝軟骨を唐揚げで包んで揚げている変わり種も美味♪
炙り〆鯖はもう少し生っぽい方が好みですが良い味付けで美味しかったです。
今回売り切れで食べれなかった真アジ食べにまた来ますm(_ _)m

最初にお薦めの三点盛りを頂いて、此方のお刺身の鮮度に驚愕！特に真鯛が目茶苦茶美味しい！活〆の文字に偽りなし！この身の締り具合い、身がまだ生きています。このクオリティの真鯛は本当に久しぶり！

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活〆真鯛刺身活〆の文字に偽りなく目茶苦茶美味しい(⁠๑⁠♡⁠⌓⁠♡⁠๑⁠) この身の締り具合い！身がまだ生きています。このクオリティの真鯛は本当に久しぶりに頂きました。

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鉄火巻きはマグロがぎっしり詰まってます。

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活たこ刺も目茶苦茶美味しい(⁠๑⁠♡⁠⌓⁠♡⁠๑⁠) 追加で北海道の水だこ活きだこポン酢も頼んじゃいました。水だこポン酢も美味しかったけど、最初の活たこ刺の方が新鮮さがあって旨かった♪

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活たこ刺も目茶苦茶美味しい(⁠๑⁠♡⁠⌓⁠♡⁠๑⁠) 壁の活たこ刺お品書きの隅っこに、限定で吸盤のみも出来ますの文字を発見！生タコ刺合計３品も頂いちゃいました(笑)

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活たこ刺も目茶苦茶美味しい(⁠๑⁠♡⁠⌓⁠♡⁠๑⁠) 追加で北海道の水だこ活きだこポン酢も頼んじゃいました。水だこポン酢も美味しかったけど、最初の活たこ刺の方が新鮮さがあって旨かった♪

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カンパチは脂が乗っていて鮮度も申し分ない

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炙り〆鯖はもう少し生っぽい方が好みですが良い味付けで美味しかったです。

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長芋唐揚げ美味しかったけど、若干コンソメっぽい味付けで、個人的にはもう少し薄味の方が好みかな。

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だし巻き玉子(少し甘め)

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爆弾唐揚げなんていう、膝軟骨を唐揚げで包んで揚げている変わり種も美味♪

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さつまハイボール美味しかった♪ 氷少なめだから満足の行く量があり、とっても良かったです。

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2024/11/18 更新

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レオ[タートル]さんが投稿したすし酒家一歩（埼玉/大宮）の口コミ詳細

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利用シーン

禁煙・喫煙

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